復配增稠劑生產(chǎn)廠家 復配增稠劑價格 復配增稠劑用量
主要功能:
1.提高粉條的筋度、韌性、延長耐煮時間,減少斷條、不混湯。
2.擠出的粉條粗細均勻、無黑點、無氣泡、手感柔韌有彈性,口感爽滑有韌性、有咬勁。
3.保水效果好,抑制淀粉老化,室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發(fā)脆,不含任何違禁物品,取代明礬。
適用范圍:
適用于各類需要改善品質的干濕粉條、粉皮、粉絲類等產(chǎn)品。
使用方法:
1.按照添加量把本品倒入干淀粉中混合均勻,再加水和淀粉
2.粉皮、粉絲加工作坊使用時,可以按照自己常用的習慣方法,將粉條增筋劑溶解后均勻添加到主料中就可以了,可根據(jù)粉條的筋度和耐煮性增減。
詞條
詞條說明
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檸檬酸生產(chǎn)廠家?檸檬酸廠家?檸檬酸價格一水檸檬酸是一種**化合物,分子式為C6H10O8,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
肉制品護色劑生產(chǎn)廠家?肉制品護色劑廠家?肉制品護色劑價格肉制品醬肉護色嫩肉保鮮劑鹵肉保鮮食用護色素使用范圍:用于各類肉制品加工,包括豬、馬、牛、羊、驢、雞、鴨、鵝、兔等動物的醬、鹵、燒、熏、蒸、煮產(chǎn)品性狀護色劑主要是在產(chǎn)品中起品質穩(wěn)定作用,可防止產(chǎn)品變色、分成,具有使產(chǎn)品顏色穩(wěn)定耐曬、及酶促褐變的作用。產(chǎn)品用途產(chǎn)品應用領域乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食
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