藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作簽約儀式圓滿舉行

時間：2024-05-17作者：藻辰（山東）生物工程有限公司瀏覽：46

“科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”，在食品邦共享研發(fā)創(chuàng)新中心推動下，于*七屆食品科技創(chuàng)新論壇舉辦之際，順利舉行“藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作”簽約




     藻辰生物COO鄭炎培與食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng)新事業(yè)部副總經(jīng)理欒彥路出席了簽約儀式。雙方就大健康背景下，薇藻原料在食品、飼料等行業(yè)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)品推廣等方面進行了深刻探討。

本次藻辰生物和食品伙伴網(wǎng)的戰(zhàn)略合作，充分發(fā)揮了食品伙伴網(wǎng)技術(shù)服務(wù)和信息交流平臺優(yōu)勢，將食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)資源和技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢，與企業(yè)在市場開發(fā)、技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)業(yè)升級、市

場推廣等方向的優(yōu)勢及需求積極融合，通過組織實施關(guān)鍵**攻關(guān)項目，深入行業(yè)信息數(shù)據(jù)分析、原料產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)開發(fā)及功效驗證、產(chǎn)品宣傳推廣及購銷合作服務(wù)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式創(chuàng)新

與信息技術(shù)資源優(yōu)化整合，實現(xiàn)合作共贏。

         
      藻辰生物針對人類及動物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，已形成了商業(yè)化的微藻產(chǎn)品矩陣，包括裸藻粉、蛋白核小球藻粉、DHA藻油（粉）、水產(chǎn)餌料微藻液等。

     其中，“裸藻精密發(fā)酵高效生產(chǎn)及其在功能保健食品中的應(yīng)用”獲得本次“*七屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2024大健康食品發(fā)展論壇”產(chǎn)品創(chuàng)新獎。

     裸藻是一種單細胞淡水微藻，其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素、礦物質(zhì)、類胡蘿卜素等，由于裸藻沒有細胞壁結(jié)構(gòu)，其營養(yǎng)成分較容易被吸收，是一種良好的食物來源。藻辰生物在微藻藻種篩選方面做了大量工作，建立****的微藻育種技術(shù)平臺及高密度規(guī)?；愷B(yǎng)培養(yǎng)技術(shù)體系。微藻育種技術(shù)平臺包括以下四個方面：野外種質(zhì)篩選平臺、優(yōu)質(zhì)種質(zhì)優(yōu)化平臺、**高通量篩選平臺、代謝調(diào)控&基因編輯。在異養(yǎng)精密發(fā)酵方面，通過三年多的努力，實現(xiàn)了裸藻的高效生產(chǎn)，裸藻粉產(chǎn)品呈黃色至淡黃色，生長周期短至4 d左右，培養(yǎng)末期β-1,3-葡聚糖的含量在60%～70%之間，相比于市面上的光養(yǎng)裸藻粉產(chǎn)品，生長周期短，葡聚糖含量高。同時，公司建立的裸藻異養(yǎng)精密發(fā)酵技術(shù)具有培養(yǎng)因子可精確控制、成本低、具備規(guī)?；慨a(chǎn)等優(yōu)點。

       藻辰生物，是一家專注于以細胞工廠為載體生產(chǎn)微藻基蛋白及功能性成分的科技創(chuàng)新型企業(yè)，公司積極踐行國家大食物觀發(fā)展理念，打造蛋白及功能性成分制造的新質(zhì)生產(chǎn)力，致力于為人類蛋白的可持續(xù)供應(yīng)及營養(yǎng)健康水平的提升提供生物合成的路徑和解決方案。
公司**技術(shù)團隊來源于廣東省珠江人才計劃及深圳市孔雀團隊項目共同支持的海洋薇藻生物工程團隊，該團隊在**范圍內(nèi)較早提出并實現(xiàn)了工業(yè)化微藻高密度異養(yǎng)培養(yǎng)技術(shù)、構(gòu)建了微藻人工進化育種平臺、高通量篩選平臺以及基因工程改造平臺，形成了業(yè)內(nèi)良好的藻類功能性成分高產(chǎn)量制造技術(shù)體系。針對人類及動物營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，公司已形成了商業(yè)化的薇藻產(chǎn)品矩陣，并與國內(nèi)**高校、科研院所及其它行業(yè)*機構(gòu)建立了“產(chǎn)學(xué)研”合作關(guān)系，推動薇藻產(chǎn)品在人類及動物營養(yǎng)領(lǐng)域得到較廣闊的應(yīng)用。

     食品邦功能食品共享研發(fā)創(chuàng)新中心，專注于功能食品領(lǐng)域技術(shù)難題解決和技術(shù)成果轉(zhuǎn)化服務(wù)。服務(wù)包含產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進、質(zhì)量提升、產(chǎn)線建設(shè)、人才培訓(xùn)、研發(fā)管理咨詢、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化、科技政策咨詢等。成立5年來已接收企業(yè)技術(shù)難題需求3000余個，促成100多家生產(chǎn)企業(yè)與行業(yè)技術(shù)服務(wù)機構(gòu)直接的技術(shù)轉(zhuǎn)移合作。

      深耕細作，篤行致遠。此次藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)的戰(zhàn)略合作，必將推動藻辰生物的大健康產(chǎn)業(yè)再上一個新臺階，同時為大健康食品行業(yè)的發(fā)展注入澎湃動能。





文章轉(zhuǎn)自食品邦





藻辰（山東）生物工程有限公司專注于裸藻粉,小球藻藻液等

• 詞條

  詞條說明

• 什么是裸藻

  ??裸藻，又稱眼蟲藻或者綠蟲藻，是一種古老的單細胞生物，因沒有細胞壁，植物學(xué)家故稱它為“裸藻，”被譽為“水中冬蟲夏草”。裸藻是“**級食品”：富含59種營養(yǎng)素。涵蓋均衡氨基酸，多不飽和脂肪酸、β-葡聚糖、豐富礦物質(zhì)、葉酸、維生素E等多種維生素，是較高營養(yǎng)**食物源之一。? 裸藻來源*特，同時兼具植物和動物的特點。裸藻營養(yǎng)豐富，**含有蛋白質(zhì)、以及人體必需的維生素、礦物質(zhì)

• 藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作簽約儀式圓滿舉行

  “科學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)落地”，在食品邦共享研發(fā)創(chuàng)新中心推動下，于*七屆食品科技創(chuàng)新論壇舉辦之際，順利舉行“藻辰生物與食品伙伴網(wǎng)戰(zhàn)略合作”簽約? ? ?藻辰生物COO鄭炎培與食品伙伴網(wǎng)研發(fā)創(chuàng)新事業(yè)部副總經(jīng)理欒彥路出席了簽約儀式。雙方就大健康背景下，薇藻原料在食品、飼料等行業(yè)應(yīng)用技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)品推廣等方面進行了深刻探討。本次藻辰生物和食品伙伴網(wǎng)的戰(zhàn)略合作，充分發(fā)揮了食品伙伴網(wǎng)技術(shù)