雙層滅菌鍋的操作流程以及后期的保養(yǎng)需求留意的幾點有哪些?

時間：2019-11-16作者：山東博科生物產(chǎn)業(yè)有限公司瀏覽：892

小編在這兒向咱們介紹一下新的資訊，主要是關(guān)于雙層滅菌鍋的操作流程以及后期的保養(yǎng)需求留意的幾點，期望給咱們供給一些參閱。

雙層滅菌鍋的操作流程：

1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，密封好鍋門，封閉手動聯(lián)鎖，翻開充氣墊閥門，翻開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。

2、翻開滅菌開重視入蒸汽，翻開上手動排氣閥門，把上層涼氣排掉，順手封閉，再翻開下手動排氣閥門把基層涼氣排掉，應(yīng)該順手封閉。

3、開端滅菌升溫，魚類制品滅菌鍋鍋內(nèi)溫度設(shè)為121℃。

當(dāng)升到必定溫度時，主動保溫記時，保溫時刻為15-30分鐘(數(shù)值僅供參閱)。當(dāng)保溫時刻到設(shè)定溫度時會主動報警，所以需求封閉滅菌開關(guān)中止蒸汽進(jìn)入設(shè)備。

4、翻開上手動閥門，堅持滅菌鍋內(nèi)壓力，主動進(jìn)行冷空氣降溫。把溫度降到80-40℃之間，封閉上手動排氣閥門和保壓開關(guān)。

5、翻開下手動排水閥門，把雙層滅菌鍋內(nèi)的水悉數(shù)排掉。順手封閉此閥門，鴨蛋加工滅菌設(shè)備上面翻開上或下手動排氣閥門，把鍋內(nèi)的壓力悉數(shù)排掉，順手封閉此閥門。

6、封閉充氣氣墊的閥門，翻開放氣氣墊的閥門;翻開手動聯(lián)鎖鍵，然后，翻開雙層滅菌鍋的鍋門取貨。

雙層滅菌鍋的保養(yǎng)及需求留意的幾點：

1. 設(shè)備在運(yùn)用的進(jìn)程傍邊，禁止強(qiáng)烈碰擊和自行修理。

2. 沖氣氣墊運(yùn)用一段時刻后，鴨蛋加工滅菌設(shè)備應(yīng)該抽出來，進(jìn)行整理而且擦上機(jī)油后再從頭裝入運(yùn)用。

3. 設(shè)備上面的閥門開關(guān)如有損壞的狀況，都應(yīng)該當(dāng)即替換，不得帶有危險運(yùn)轉(zhuǎn)作業(yè)。

4. *閥的運(yùn)用，是標(biāo)明壓力表溫度計都定期檢驗合格率。

5. 魚類制品滅菌鍋操作人員，通過嚴(yán)厲的訓(xùn)練后，查核合格后才可上崗。而且要嚴(yán)厲遵守*操作規(guī)程表和崗位責(zé)任制的公司規(guī)則。

6. 禁止非專業(yè)人員對設(shè)備做操作運(yùn)用。

7. 雙層滅菌鍋的鍋門密封氣墊應(yīng)該密封謹(jǐn)慎，禁止非作業(yè)人員運(yùn)用，避免劃傷。

8.雙層滅菌鍋的水泵不得在無水狀況下空轉(zhuǎn)。

9. 雙層滅菌鍋內(nèi)的水質(zhì)必定要堅持潔凈，無沙，無渣的狀況;避免設(shè)備作業(yè)時堵塞管道和閥門影響慣例運(yùn)用的壽數(shù)。

以上便是關(guān)于雙層滅菌鍋的操作流程以及后期的保養(yǎng)需求留意的幾點相關(guān)介紹，咱們看完之后是不是對其進(jìn)一步有所了解呢?今日的內(nèi)容就到這了，咱們下期持續(xù)向咱們推送新的資訊，敬請咱們多多重視!








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