藥用級(jí)L蘋(píng)果酸用途性質(zhì)

時(shí)間：2022-03-24作者：山西錦洋藥用輔料有限公司瀏覽：179

化學(xué)性質(zhì)

無(wú)色結(jié)晶。熔點(diǎn)100℃，相對(duì)密度1.595（20/4℃），沸點(diǎn)約140℃（分解）。易溶于水。1g該品能溶于1.4ml醇、1.7mlM、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，幾乎不溶于苯。具有適宜的酸味。

用途

1用于制造酯類；用于絡(luò)合劑和調(diào)味劑。按我國(guó)GB 2760-90規(guī)定，可用于各類食品。作為酸味劑，可代替檸檬酸使用（約80%），特別適用于果凍及水果為基料的食品。該品有保持1果品色澤的作用，亦可作為果膠的萃取助劑，促進(jìn)酵母生長(zhǎng)用劑，配制無(wú)鹽醬油、食醋，2提高腌菜用味及人造奶油、蛋黃醬等的乳化穩(wěn)定劑                                                                    。廣泛用于各種防腐、調(diào)味等復(fù)配添加劑。

用作氨基酸衍生物的選擇性α-氨基保護(hù)試劑；多功能合成因子，用于制備包括κ-阿片受體激動(dòng)劑、1α,25-二羥基維生素D3類似物和1內(nèi)酯霉素B在內(nèi)的手性化合物；用于測(cè)定蘋(píng)果酸脫氫酶的底物

3用作食品添加劑、藥品原料

富馬酸是一種重要**化工原料，也是精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體，同時(shí)也是順酐重要衍生物，廣泛用于食品、涂料、樹(shù)脂、增塑劑領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，富馬酸用作酸味劑，可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細(xì)膩

果糖是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，分子式為C₆H₁₂O₆。它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是甜的單糖。

聚丙烯酸鈉用作緩蝕防垢劑、水質(zhì)穩(wěn)定劑、涂料增稠劑和保水劑、絮凝劑、鉆井泥漿處理劑等

用途

本劑用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理，其阻垢效果良好。用量100 mg/L時(shí)，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動(dòng)，并能防止氧化鐵垢的形成

低取代羥丙纖維素在口服固體制劑中應(yīng)用廣泛。主要作為片劑崩解劑，或濕法制粒的黏合劑。也可應(yīng)用于由直接壓片制備的快速崩解片劑中。

低取代羥丙纖維素有不同粒徑，不同取代度等許多級(jí)別。LH-11為中等取代度，粒徑1大，主要用于防止片劑**裂和直接壓片的崩解劑。LH-21主要用于濕法制粒片劑的黏合劑和崩解劑。LH-31顆粒較小，主要用于擠出制粒，由于其粒徑較小因而較***篩網(wǎng)。取代度較低的LH-22和LH-32可在不需較大黏合力時(shí)使用。需較大黏合力時(shí)，可使用較高取代度的LH-20和LH-30。

交聯(lián)羧甲基纖維素鈉適用于直接壓片和濕法制粒壓片工藝。濕法制粒時(shí)，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉可分別于潤(rùn)濕階段或干燥階段加入（顆粒內(nèi)加和顆粒外加），這樣可以1好發(fā)揮崩解劑的毛細(xì)管和溶脹作用。交聯(lián)羧甲基纖維素鈉用作崩解劑時(shí)，

在醫(yī)藥工業(yè)中，山梨醇經(jīng)過(guò)硝化生成的失水山梨醇酯是**冠心病的藥物。食品添加劑、化妝品原料、**合成原料、保濕劑、溶劑等。

2.營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，不受胰島素的控制，適合糖尿病人使用?？捎糜诟恻c(diǎn)，1大使用量5.0g/kg；在魚(yú)糜及其制品中1大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑，用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝，按生產(chǎn)需要適量使用。也可用于葡萄干保濕，酒類、清涼飲料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

依地酸和依地酸鹽在藥物制劑、化妝品和食品中被用作螯合劑；它們與堿土金屬和重金屬離子形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物（螯合劑）。螯合物中的離子幾乎無(wú)游離離子的特性，因此常把螯合劑描述為能把離子從溶液中“除去”；這一過(guò)程也可稱之為螯合。依地酸鹽絡(luò)合物的穩(wěn)定性與被絡(luò)合的金屬離子有關(guān)，也與溶液pH有關(guān)。鈣螯合強(qiáng)度相對(duì)較弱，像鐵、銅和鉛等重金屬**被螯合，可將鈣離子從鈣螯合物中置換出來(lái)，形成游離鈣離子，因此依地酸鈣二鈉可用于**鉛中毒。

司盤(pán)80用途本品在醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、潤(rùn)濕劑，亦可在油漆工業(yè)作分散劑，油田用乳化劑。用途用于乳化、石油、醫(yī)藥、化妝品、紡織、油漆、皮革等行業(yè)用途用作氣相色譜固定液，也用作乳化劑用途作W/O型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與吐溫-60、吐溫-80、吐溫-65混合使用。

無(wú)水亞硫酸鈉為無(wú)色或白色結(jié)晶性粉末。分子量126.04。相對(duì)密度2.633(15/4℃)。在空氣中逐漸被氧化成硫酸鈉。易溶于水，難溶于乙醇，可溶于甘油。水溶液呈堿性。與酸反應(yīng)可產(chǎn)生二氧化硫氣體。與硫反應(yīng)可生成硫代硫酸鈉。用作分析試劑、還原劑、防腐劑、顯影劑、光敏電阻材料等

十六十八醇本品主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固態(tài)脂肪醇的混合物。十八醇與十六醇的比例不一，但經(jīng)常含有約50％一70％的十八醇和20％一35％的十六醇。十八醇與十六醇總共占此混合物的至少90％，其余為少量其他醇，主要是十四醇組成。PhEur 2002收載了兩種含乳化劑型號(hào)的十八十六醇，其中含有至少7％的表面活性劑，A型為含有十八十六烷基硫酸鈉，B型為含有十二烷基硫酸鈉[1]。

分 類     潤(rùn)滑劑;乳化劑;增黏劑

乳糖的溶解度比蔗糖小，而α-型與β-型乳糖的溶解度也存在著差異。將乳糖投入水中后，即有部分乳糖溶解于水，達(dá)到飽和時(shí)的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度，也稱為1初溶解度。乳糖的1初溶解度較低，受水溫的影響較小，將上面的飽和溶液振蕩或攪拌時(shí)再加入乳糖仍可溶解，而1后達(dá)到飽和點(diǎn)，這就是乳糖的1終溶解度。所以乳糖的1終溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一溫度下的平衡溶解度。

十二烷基硫酸鈉是一種陰離子表面活性劑，屬于硫酸酯類表面活性劑的典型代表，簡(jiǎn)稱SDS，又叫AS、K12、椰油醇硫酸鈉，月桂醇硫酸鈉、發(fā)泡劑，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的商品通常為白色至微黃色結(jié)晶粉末，*，微溶于醇，不溶于L仿、M，易溶于水，與陰離子、非離子復(fù)配伍性好，具有良好的乳化性、起泡性、發(fā)泡、滲透、去污和分散性能、泡沬豐富，生物降解快，但水溶程度次于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(簡(jiǎn)稱AES)。

糖精鈉無(wú)色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風(fēng)化粉末。無(wú)臭或有輕微氣味。昧較甜，即使在10000倍的水溶液中仍有較強(qiáng)甜昧，甜味閾值約0.00048%。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。濃度稀時(shí)呈甜味，濃時(shí)(大于0.026%)有苦味，故單獨(dú)使用時(shí)的濃度應(yīng)**0.02%。在酸性條件下加熱，甜味消失。并可形成苦昧的鄰氨基磺酰苯甲酸。易溶于水(1g/1.5m1)，微溶于乙醇(1g/50m1)。

用途 無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑。

交聯(lián)聚維酮是水不溶1的片劑崩解劑或溶出劑，直接壓片和干法或濕法制粒壓片工藝中使用濃度為2%~5%[1-4]。交聯(lián)聚維酮可*表現(xiàn)出高的毛細(xì)管活1和優(yōu)異的水化能力，幾乎無(wú)凝膠的傾向。研究表明，交聯(lián)聚維酮顆粒的大小強(qiáng)烈影響熱鎮(zhèn)痛片的崩解1[5]。顆粒較大的交聯(lián)聚維酮比較小的能發(fā)揮較快的崩解作用。交聯(lián)聚維酮也用作溶解度促進(jìn)劑。采用共蒸發(fā)技術(shù)，交聯(lián)聚維酮可增加難溶1物的溶解度。用適當(dāng)?shù)娜軇⑺幬镂接诮宦?lián)聚維酮，然后將溶劑蒸發(fā)。這一技術(shù)可以獲得較快的溶出速率。[6]

二甲基硅油對(duì)人體無(wú)生毒性，也不被體液分解，故在醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)中，也被廣泛應(yīng)用。利用其消泡作用，制成了口服胃腸消脹片，及肺水腫消泡氣霧劑等藥用。在藥膏中加入硅油，可提高藥物對(duì)皮膚的滲透能力，提高藥效。以硅油為基礎(chǔ)油的某些膏藥劑對(duì)燙傷、皮炎、褥瘡等都有很好的療效


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  卡波姆（英文名：Carbomer；拼音名：Kabomu）為白色疏松狀粉末；有特征性微臭；有引濕性，是藥用輔料。卡波姆為丙烯酸鍵合烯丙基蔗糖或烯丙醚的高分子聚合物。按干燥品計(jì)算，含羧酸基（—COOH）應(yīng)為56.0%～68.0%。卡波姆與間二苯酚變色，且和苯酚、陽(yáng)離子聚合物，強(qiáng)酸及高濃度的電解質(zhì)不相容。卡波姆其商品名為卡波普（carbopol)，按粘度分為934、940、941等。Carbopol94