威海砂鍋小吃培訓(xùn)

時間：2019-06-17作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：103

  威海砂鍋小吃技術(shù)培訓(xùn)

砂鍋小食技術(shù)培訓(xùn)班

項目優(yōu)勢

*飲食博大精深，可以以味為特色，可以以形為創(chuàng)意，較可以“皿”為賣點，共同構(gòu)成繁榮的餐飲市場。而在其中，以砂鍋為主題的系列飲食店較是以特色、美味、健康、創(chuàng)意、實惠為賣點，一直以來，始終風(fēng)行餐飲界，不斷掀起消費熱潮。砂鍋，經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，是較為健康和綠色盛皿，為純**物質(zhì)制作，通過高溫形成，其原料內(nèi)含有眾多微量元素及礦物質(zhì)，在烹調(diào)的過程中會不斷滲出，有利人體健康，同時由于砂器的特殊結(jié)構(gòu)，其還擁有較好的保溫及保鮮功能，這是其它器皿所不具備的。




培訓(xùn)內(nèi)容

砂鍋三鮮土豆粉、砂鍋香辣土豆粉、砂鍋麻辣土豆粉、砂鍋酸菜土豆粉、砂鍋排骨土豆粉、砂鍋肥腸土豆粉、砂鍋香菇雞塊土豆粉、砂鍋牛肉土豆粉、砂鍋海鮮土豆粉等。




培訓(xùn)課程

1.講述沙鍋土豆粉的背景來源及發(fā)展史。

2.參觀沙鍋土豆粉的全部制作流程。

3.沙鍋土豆粉粉絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.土豆粉配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/p>

9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。




培訓(xùn)時間

培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個星期六星期日學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定， 老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。




【學(xué)校簡介】

青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人，學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開店400余家。經(jīng)過公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團隊，開發(fā)改良現(xiàn)國內(nèi)市場*的小吃餐飲項目。

膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”，必須以經(jīng)營的實體店為教學(xué)案例，來教學(xué)員”。因為廚房教學(xué)和實體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗是不同的，也方便于學(xué)員與學(xué)員中間互相交流，可考察中意的小吃項目的實體店經(jīng)營狀況，以便參考。 膳學(xué)派堅持“實體教學(xué) 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式，讓學(xué)員長期贏利。

真正做到“*。實體教學(xué)”讓學(xué)員高興的來 放心的學(xué) 滿意的歸。由于我們是用在經(jīng)營的實體店教學(xué) 所以我們不會浪費材料。不用請專業(yè)廚師 所以我們的學(xué)費較加優(yōu)惠。做餐飲，學(xué)技術(shù) 就來我們青島膳學(xué)派特色小吃培訓(xùn)基地，歡迎各地學(xué)員來公司實地考察。

膳學(xué)派公司直營一碗好粥快餐店在青島各區(qū)店面12家,公司規(guī)模龐大,師資力量雄厚,我們所教授的每一種小吃或者餐飲種類都是經(jīng)過消費者檢驗的,自己店面做的好,做的精,做的出成績,我們才拿出來教授學(xué)員以保證學(xué)員在激烈的市場競爭中擁有技術(shù)競爭力,做到脫穎而出,生意興隆。

【辦學(xué)優(yōu)勢】

1、專業(yè)教師，專業(yè)技能     

2、小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

3、開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo)     

4、品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué)

5、特色班級，任意選擇     

6、推薦就業(yè)，供不應(yīng)求

7、來公司學(xué)習(xí)服務(wù)終身


青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司專注于早餐培訓(xùn),夜宵培訓(xùn),快餐培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 青島包子教學(xué)，小吃技術(shù)培訓(xùn)

  包子制作套餐培訓(xùn)項目介紹包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說饅頭沒有餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇

• 威海哪里有糯米餅技術(shù)培訓(xùn)？

  哪里有糯米餅技術(shù)學(xué)習(xí)？糯米面本身糖份較多，白糖適量即可，想減肥的人也不宜常吃。做的過程中宜用小火，大火*糊?？梢愿鶕?jù)個人喜好調(diào)味。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。糯米是一種營養(yǎng)**很高的谷物，它含有的營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w有著以下的幾方面的**。1、糯米粉的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用，適合正在長身體的孩子食

• 青島黃燜雞米飯教學(xué)，小吃技術(shù)培訓(xùn)

  ?黃燜雞做法培訓(xùn)?現(xiàn)在現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活中，很多小資金的投資創(chuàng)業(yè)者都在為了好的項目而煩惱，很多的合作品牌的投入都非常大，對于經(jīng)濟承受能力不足的小本投資者來說門檻實在太高.黃燜雞米飯就是小本投資的可能之選，輕松經(jīng)營，很多創(chuàng)業(yè)者對黃燜雞米飯培訓(xùn)課程都很感興趣。黃燜雞的雞汁經(jīng)過特有的烹飪方式，可以說自成一道*特風(fēng)味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開，黃燜雞講求一個燜字，火候的掌握也是十分重要的

• 青島哪里有培訓(xùn)冒菜技術(shù)的地方

  ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冒菜技術(shù)培訓(xùn)膳學(xué)派冒菜培訓(xùn)班柔和成都風(fēng)味特色，加入中醫(yī)食補理念和調(diào)料調(diào)配出湯汁加入新鮮菜品燙熟食之，鮮香四溢，營養(yǎng)豐富。 名曰冒菜就是用竹勺或漏勺裝好菜，放入熱鍋中煮熟舀出放碗里，加入膳學(xué)派秘制冒菜配料淋上湯汁，點綴上香菜、蔥花和豆豉大功告成。這就