雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)哪里有學(xué)習(xí)

時間：2019-07-16作者：青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司瀏覽：84

雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn)






雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品，因工藝考究選料上乘，是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡罂梢赃x擇的休閑小食品。**后，大理雞翅包飯因口味特殊，被閩臺商人挖掘后帶入閩臺，并結(jié)閩臺商業(yè)化運作開始進入**華人的視野。雞翅包飯在大理當(dāng)?shù)貍涫軞g迎，是云南大理受歡迎的休閑小吃，**各地到大理古城旅行的游客，對大理雞翅包飯都給予了非常高的評價。雞翅包飯評選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理**特色美食。




培訓(xùn)內(nèi)容：
奧爾良味型雞翅包飯 ★ 香辣味型雞翅包飯 ★ 麻辣味型雞翅包飯 ★ 孜然味型雞翅包飯 ★ BT辣味型雞翅包飯 ★ 五香味型雞翅包飯 ★ 醬香味型雞翅包飯 ★ 雞丁包飯 ★ 雞翅蛋包飯 ★ 雞翅肉絲包飯 ★ 雞翅午餐肉包飯等。




培訓(xùn)課程：


全翅的挑選采購方法。


全翅去骨方不破皮法及腌制方法。


各種口味雞翅飯，飯的處理制作。


腌制好的雞翅和油飯的組合。


灌裝和烤制調(diào)味技巧。


未售完半成品儲存和二次烤制技巧


培訓(xùn)承諾：
包教會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。










膳學(xué)派全心全意為您提供良好的服務(wù)，在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實際操作，教學(xué)過程以學(xué)員動手實際操作為主，確保學(xué)員足夠的操作機會，了解全套相關(guān)制作流程。同時從選材的調(diào)配親自動手，配制配料都有詳細的配方記錄，讓你做出滿意的作品。產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同，同時我們不限制你的學(xué)習(xí)時間，隨帶隨學(xué)，學(xué)會為止。不存在技術(shù)方面的遺漏問題。



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