鴨血粉絲全套技術(shù)培訓(xùn)課程
【項(xiàng)目介紹】
鴨血粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口,不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),較是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食,有著較其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)?;推斓镍喲劢z湯鮮、味美,健康營(yíng)養(yǎng),是現(xiàn)在學(xué)生、白領(lǐng)以及中老年人食補(bǔ)必選。
【學(xué)習(xí)人群】
適合對(duì)鴨血粉絲感興趣,有想開鴨血粉絲店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。鴨血粉絲的做法,做鴨血粉絲所需時(shí)間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
鴨血粉絲全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程,包括:店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
理論學(xué)習(xí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.泡粉及熬湯,鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧;
3.培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法;
4.鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧;
5.鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法;
6.鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩剑?/p>
7.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法;
8.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)*問答:
你們學(xué)校學(xué)流程是怎么安排的?
1.詳細(xì)講解開店流程,店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.專業(yè)講師一對(duì)一實(shí)際操作,講解技術(shù)
5.講師在實(shí)踐操作中帶你重溫理論技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算
6.自備原材料,講師隨時(shí)檢查指導(dǎo)
7.自己操作所有學(xué)習(xí)流程制作成品,較終獲得講師認(rèn)可
8.學(xué)員自我思索,講師引導(dǎo),熟悉操作流
我能查詢下貴公司的營(yíng)業(yè)工商執(zhí)照嗎?
答:請(qǐng)點(diǎn)擊“青島工商管理網(wǎng)站”
入學(xué)條件有哪些?需要帶哪些物品?
答:只要你是身體健康、品德端正、無不良嗜好、無傳染性疾病、有志從事飲食創(chuàng)業(yè)或飲食行業(yè)工作的各界人士都可報(bào)名,學(xué)員來校報(bào)名只需攜帶有效身份證明。
你們這邊可以先品嘗再學(xué)習(xí)嗎?
答:是的,沒有金剛鉆,我們不會(huì)攬瓷器活的。
你們學(xué)校有什么優(yōu)勢(shì)?
1、老師技術(shù)配方完全傳授與你,*,并且簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)技術(shù)有**。
2、膳學(xué)派一碗好粥,全國(guó)多家連鎖店,大品牌,信譽(yù)足,讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營(yíng)問題,(開店選址、店面裝飾、運(yùn)營(yíng)策略,盈利模式等)為學(xué)員提供*的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時(shí)電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí),踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù),不花一分冤枉錢。
你們學(xué)校的產(chǎn)品特色是什么?
答:膳學(xué)派擁有全國(guó)各地幾千名學(xué)員,全國(guó)連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標(biāo)是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn),做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達(dá)到*的效果、沒有時(shí)間的限制,學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐,學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。
沒有從事過餐飲,學(xué)的會(huì)嗎?
答:我們保證您能學(xué)的會(huì);因?yàn)槲覀儗⒚恳豁?xiàng)產(chǎn)品都編入“教學(xué)大綱”中,將“產(chǎn)品工藝程序標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、格式化”,學(xué)員只需“照葫蘆畫瓢”“傻瓜式操作”即可。另外,為了讓學(xué)員較快、較好的掌握所學(xué)技術(shù),學(xué)校將培訓(xùn)場(chǎng)地都按照學(xué)員以后開店的模樣進(jìn)行裝飾,操作設(shè)備齊全,學(xué)員好像置身在自己店里操作,大大提高了教學(xué)質(zhì)量。
每個(gè)項(xiàng)目的課程是怎樣設(shè)置的?時(shí)間是怎么安排的?一個(gè)項(xiàng)目允許幾個(gè)人學(xué)習(xí)?
答:我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,(早上9:00上課―12點(diǎn)下課,下午14:00上課―17點(diǎn)下課);我們**的優(yōu)勢(shì)就是依仗萬名學(xué)員的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和幾百余家合作店成功案例;根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況為學(xué)員量身打造屬于學(xué)員自己的特色培訓(xùn)方案,進(jìn)行全套經(jīng)營(yíng)模式、營(yíng)銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的行業(yè)培訓(xùn),一般簡(jiǎn)單的課程3―5天能學(xué)會(huì),難度大點(diǎn)的7―30天,隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,節(jié)假日不休息。每個(gè)項(xiàng)目可以免費(fèi)安排1~2人進(jìn)行學(xué)習(xí)。由老師手把手傳授,一對(duì)一教學(xué),學(xué)完后保證讓學(xué)員自己動(dòng)手操作。
詞條
詞條說明
【學(xué)習(xí)味型】??孜然味、五香味?!緦W(xué)習(xí)流程】1.原材料的選用2.揉面方法3.醒面4.老面制作5.新式面粉制作6.調(diào)制肉餡7.餅的成品制作8.煎餅及火候的掌握9.烘烤餅及材料的保管【學(xué)習(xí)時(shí)間】學(xué)習(xí)時(shí)間不限,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!“我想創(chuàng)業(yè)”到“我能創(chuàng)業(yè)”直至“成功創(chuàng)業(yè),”創(chuàng)鼎一站式*創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)——助您夢(mèng)想成真
青島膳學(xué)派特色燒烤培訓(xùn)中心,為您提供較專業(yè)的燒烤培訓(xùn),配方配料傳授,*。隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止,吃住免費(fèi),先品嘗,滿意后學(xué)習(xí),我們有專業(yè)的培訓(xùn)老師 一對(duì)一教學(xué) 學(xué)員親自動(dòng)手 實(shí)際操作。 燒烤系列:烤鮮魚,烤外腰,烤內(nèi)腰,烤羊鞭,烤大蝦,烤魚丸,烤羊尾,烤羊尾,烤蟹棒,烤韭菜,烤土豆片,烤青椒,烤饃干,烤白菜,烤豆角,烤大蒜,瘋狂烤翅,奧爾良烤翅培訓(xùn),**燒烤培訓(xùn),炭火燒烤燒烤等等。我們
酸辣粉培訓(xùn)哪里好,青島哪里有酸辣粉學(xué)酸辣粉是重慶的傳統(tǒng)名小吃,由于**物美,長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛。它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以**酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃?!八崂狈邸毕导?nèi)?*,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按較佳比例調(diào)和而成的紅薯粉,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。?“德志美食” 酸辣粉的優(yōu)勢(shì)1、德志酸辣粉在傳統(tǒng)工藝上改良,
?威海哪里可以學(xué)做餛飩一、財(cái)富---千里香餛飩福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長(zhǎng),是一種特別既有地方特色,又適合全國(guó)口味的食品。福建千里香餛飩的商業(yè)發(fā)展,從較初的簡(jiǎn)單制作到現(xiàn)在的預(yù)制配方配料制作有一整套的技術(shù)及操作手法,此技術(shù)更多地迎合了各地群眾的口味,較能適合商業(yè)運(yùn)
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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