年貨節(jié)**——距離馬路鎮(zhèn)*四屆鄉(xiāng)村年貨節(jié)還有六天（吃貨篇）

時(shí)間：2019-12-24作者：湖南云臺(tái)山茶旅集團(tuán)文化有限公司瀏覽：103

對(duì)于廣大的游客朋友們而言，過了冬至這個(gè)節(jié)氣，講究的“儀式”便隨之多起來了，眼看著步步逼近的年關(guān)，還在外面打工的小伙伴開始搶票期待歸家，已經(jīng)歸家的開始四處籌備年貨。

對(duì)于難得團(tuán)圓的一家人來說年貨，馬虎不得，它關(guān)乎著年夜飯的豐富程度和春節(jié)期間待客的體面，這不馬路鎮(zhèn)*四屆鄉(xiāng)村年貨節(jié)已經(jīng)在趕來的路上了！

12月28日，這是一個(gè)多么美妙而又神圣的日子，因?yàn)樵谶@一天一年一次的馬路鎮(zhèn)年貨節(jié)正式開啟，多少馬路鎮(zhèn)商戶期待，多少游客朋友們憧憬，多少本地居民矚目。大家都希望在馬路鎮(zhèn)年貨節(jié)上任性一回。

在廣大的吃貨眼中，鄉(xiāng)村年貨節(jié)無疑是一場(chǎng)尋找兒時(shí)的記憶、體驗(yàn)舌尖誘惑的饕餮盛宴，從雞鴨魚肉、臘味蜜餞、糖餌果品到南北炒貨，平時(shí)見不到的地道年貨，這里都能找到。


尋——地道本土梅山年味

說起過年，怎么能少了安化本地特產(chǎn)：打糍粑、蒿子粑粑、煮甜酒.....隨便拿出一樣，滿是兒時(shí)偷吃的記憶。

白色的糍粑是很多長(zhǎng)輩們記憶中較美好的“年味”。糍粑是以糯米為主料，清浸泡后擱蒸籠里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌，趁熱將飯泥制作成可大可小的團(tuán)狀，擱芝麻炒香磨粉拌上白砂糖即可取食。

說起另一個(gè)老少皆宜的美食，那就是蒿子粑粑，這種略帶綠色草香類的本地食物，特別清香可口，實(shí)乃較具安化特色的美食之一。在蒿子粑粑上面粘上一層白糖，甜甜的白糖在舌尖融化，瞬間回到了兒時(shí)的時(shí)光。

吃了蒿子粑粑，再喝上一杯美味的安化甜酒，那滋味賊爽。在安化盛行甜酒待客，民間在春節(jié)時(shí)大多用甜酒水待客，有貴重客人者，用甜酒加開水放糖煮沸后，再?zèng)_雞蛋，俗稱“甜酒茶”。寓意賓主之間關(guān)系甜蜜。



尋——天南地北美食扎堆

嫌本地年貨不夠，別急，還有來自于天南地北美食扎堆的小吃區(qū)，過年嘛，堅(jiān)果、畫糖等各色小吃自然是少不了。

本次馬路鎮(zhèn)鄉(xiāng)村年貨節(jié)可謂是集齊了來自天南地北的美食，山東的煎餅果子、黑龍江的烤冷面、四川麻辣燙、皮薄耐磕的內(nèi)蒙葵花籽、飽滿絲滑的長(zhǎng)白山西瓜子、醇厚清香的喀什開心果。

這次年貨美食節(jié)**能滿足你承包朋友圈的愿望！畫糖的十二生肖款式就足以讓你在朋友圈炫個(gè)夠。喜歡吃點(diǎn)冰涼的，可以去選一根冰糖葫蘆，上面串的果實(shí)不僅僅局限于山楂，金桔、橘子、圣女果等水果樣樣齊全。


當(dāng)然在本次年貨節(jié)上，云臺(tái)山茶旅集團(tuán)還為大家準(zhǔn)備了非常豐富的互動(dòng)環(huán)節(jié)以及表演節(jié)目，有興趣的小伙伴屆時(shí)可以前往云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)一窺究竟哦。


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