【新鄉(xiāng)宴會布置】宴會的種類

時間：2021-07-06

作者：新鄉(xiāng)大鱷文藝策劃有限公司

根據不同的分類方式，宴會有如下種類。

1.按內容和形式分類

宴會按內容和形式的不同可分為中餐宴會、西餐宴會、冷餐酒會、雞尾酒會、茶話會等。

2.按進餐標準和服務水平分類

宴會按進餐標準和服務水平的高低可分為高檔宴會、中檔宴會、一般（普通）宴會等。

3.按進餐形式分類

宴會按進餐形式的不同可分為立餐宴會、坐餐宴會、坐餐和立餐混合式宴會等。

4.按禮儀分類

宴會按禮儀可分為歡迎宴會、答謝宴會、告別宴會等。

5.按主辦人身份分類

宴會按主辦人身份的不同可分為**、正式宴會、非正式宴會（便宴）、家庭宴會等。

6.按規(guī)模分類

宴會按其規(guī)模大?。ǔ鱿叩娜藬?shù)多少）可分為大型宴會（200人以上）、中型宴會（100～200人）、小型宴會（100人以下）等。

7.按菜肴特點分類

宴會按菜肴特點的不同可分為海鮮宴、燕窩宴、**宴、全羊席、滿漢全席、火鍋宴、餃子宴、素席等。

詞條
詞條說明
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