詞條
詞條說(shuō)明
根據(jù)《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》,乳品包括初乳、生乳和乳制品。1.初乳是指奶畜產(chǎn)犢后7天內(nèi)的乳。2.生乳是指從符合中國(guó)有關(guān)要求的健康奶畜乳房中擠出的無(wú)任何成分改變的常乳,需要注意的是奶畜初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、變質(zhì)乳不得用作生乳。由生乳加工而成、加工工藝中無(wú)熱處理殺菌過(guò)程的產(chǎn)品為生乳制品。3.乳制品是指由乳為主要原料加工而成的食品,如:巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳、干酪及
話說(shuō)咖啡這植物的起源可追溯至百萬(wàn)年以前,事實(shí)上它被發(fā)現(xiàn)的真正年代已不可考,僅相傳咖啡是埃塞俄比 亞高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人,當(dāng)他發(fā)覺(jué)他的羊兒在無(wú)意中吃了一種植物的果實(shí)后,變得神采非?;顫姵錆M活力,從此發(fā)現(xiàn)了咖啡。所有的歷史學(xué)家似乎都同意咖啡的誕生地為埃塞俄比亞的咖發(fā) ( Kaffa ) 地區(qū)。但較早有計(jì)劃栽培及食用咖啡的民族則是阿拉伯人,且咖啡這個(gè)名稱被認(rèn)為源自于阿拉伯語(yǔ) "
營(yíng)養(yǎng)** 1. 參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝 蛋白質(zhì)是一類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)素,它的存在與生命的各種活動(dòng)緊密聯(lián)系,例如參與機(jī)體的構(gòu)成及機(jī)體的代謝,參與遺傳信息構(gòu)成和代謝,同時(shí)也為機(jī)體提供熱量。 2. 能被人體消化、吸收和利用的程度也不同 蛋白質(zhì)的種類(lèi)較其繁多,不同食物來(lái)源的蛋白質(zhì),能被人體消化、吸收和利用的程度也不同,也就是說(shuō),不同種類(lèi)的蛋白質(zhì)其營(yíng)養(yǎng)**有所區(qū)別,而決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)**的主要因素是蛋白質(zhì)中必需
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