深圳個(gè)人考食品安全管理員證需要的報(bào)考材料與考試報(bào)名方式

時(shí)間：2021-12-07作者：深圳市豪德教育咨詢有限公司瀏覽：184

深圳市食品安全管理員制度常見問題解答

 

（一）什么是食品安全管理員？

《深圳市食品安全管理員管理辦法(試行)》規(guī)定，食品安全管理員，是指經(jīng)符合要求的培訓(xùn)考核機(jī)構(gòu)統(tǒng)一培訓(xùn)考核合格，在  單位從事食品安全管理工作的人員。

（二）  單位配備食品安全管理員有何要求？
        單位根據(jù)其 經(jīng)營規(guī)模和范圍，應(yīng)當(dāng)配備1名以上的食品安全管理員，鼓勵(lì)其法定代表人或負(fù)責(zé)人通過培訓(xùn)考核合格擔(dān)任本單位的食品安全管理員。
（三）我市食品安全管理員配備是否作為食品許可的前置條件？
        單位依法配備合格的食品安全管理員后方可向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品 、流通或 的各項(xiàng)許可業(yè)務(wù)。
（四）食品安全管理員培訓(xùn)考核如何分類？
      食品安全管理員培訓(xùn)考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同，分為A類(食品 )、 (食品流通)和C類( )共3類。其中C類( )又分為C1類( 初級(jí))和 (   )。
      食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓(xùn)考核類別相對(duì)應(yīng)，不得跨行業(yè)從業(yè)。通過 (   )考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類( 初級(jí))食品安全管理員的工作。

（五）報(bào)名參加食品安全管理員培訓(xùn)考核有何條件？
      凡身體健康，年滿18周歲，可申報(bào) (食品流通)和C1類( 初級(jí))食品安全管理員培訓(xùn)考核。
      凡身體健康，年滿18周歲，具有高中及以上*，可申報(bào)A類(食品 )和 (   )食品安全管理員培訓(xùn)考核。

（六）哪些餐飲單位須配備 (   )食品安全管理員？
      以下單位須配備 (   )食品安全管理員：
      特大型、大型餐館，所**關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂，連鎖經(jīng)營 企業(yè)總部，集體用餐配送單位，重大活動(dòng)*接待單位，量化等級(jí)評(píng)級(jí)為A級(jí)的 單位，以及有熟食制售的綜合商場(chǎng)超市。
      其他 單位應(yīng)至少配備C1類( 初級(jí))食品安全管理員。
（七）  單位的食品安全管理員有變動(dòng)的，是否需要備案？
        單位變更食品安全管理員，應(yīng)提前選配符合要求的食品安全管理員，并在變更后15日內(nèi)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。
（八）食品安全管理員有哪些主要職責(zé)？

食品安全管理員的職責(zé)是：
1、配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門對(duì)本單位食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；
2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)；
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；
4、檢查  過程的食品安全狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；
5、對(duì)食品安全檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；
6、對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康管理，實(shí)施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；
7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；
8、所在單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí)，協(xié)助單位及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門，采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大，配合監(jiān)管部門調(diào)查處理；
9、協(xié)助所在單位定期向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報(bào)告，食品安全綜合自查報(bào)告樣式由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門另行制定；
10、與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。

 

報(bào)名：方式參照如下：

學(xué)校：深圳豪德教育培訓(xùn)學(xué)校

上班時(shí)間：上午9:00--下午20:00（禮拜正常值班）

聯(lián)系人：黃老師（聯(lián)系方式可查看圖片）

報(bào)名資料：身份證正反復(fù)印件和2寸紅底照片電子檔（*復(fù)印件盡量能提供）

報(bào)名地點(diǎn)：深圳龍華新區(qū)民治地鐵D出口旁東邊商務(wù)大樓13樓1306

乘車：地鐵：環(huán)中線5號(hào)線--民治站D出口（深圳北站下一站）；

      公交：（民治）沙元浦站  或者  民康路口站。

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