吉拉多，生蠔界的勞斯萊斯

時間：2019-07-02

丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了，丹麥駐華大**官方微博甚至發(fā)出了“求救信”，鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了！

一入“蠔門”深似海，生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里，生蠔被看作“海里的牛奶”，它經常出現在**社會的奢侈宴會上，是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔，你都有什么了解呢？

法國的生蠔一直被譽為“**海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”，而法國吉拉多生蠔則是生蠔中的“勞斯萊斯”。據說，每只吉拉多生蠔都得至少經過四年、59道養(yǎng)殖與精煉的過程才能上市。目前在巴黎的米其林三星餐廳，每到生蠔季，都以供應吉拉多為*。

慢慢打開生蠔，細膩的層次感讓你首先感受到濃郁的海水氣息迎面而來，蠔肉豐滿厚嫩，肉汁甘美，口感脆爽，帶有特殊的榛果香氣，淡淡的甜味回味無窮。

生蠔的營養(yǎng)非常豐富，甚至在《本草綱目》中就早有記載。高蛋白低脂肪，含有人體必需的 8 種氨基酸，還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素D、維生素 E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和**質。這些營養(yǎng)成分讓生蠔有著美容養(yǎng)顏、寧心安神、益智健腦的功效。

詞條
詞條說明
吉拉多，生蠔界的勞斯萊斯
丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了，丹麥駐華大**官方微博甚至發(fā)出了“求救信”，鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了！一入“蠔門”深似海，生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里，生蠔被看作“海里的牛奶”，它經常出現在**社會的奢侈宴會上，是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔，你都有什么了解呢？法國的生蠔一直被譽為“**海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”，而法國吉拉多生蠔
冰鮮蝦怎么做好吃
鮮蝦是我們日常餐桌上一道不錯的美味，男女老少皆宜，因為鮮蝦不僅味道鮮美而且富含較高蛋白質，所以越來越被人們所認同和選擇，但是對于大部分的家庭，又苦惱于如何烹飪冰鮮蝦，怎么樣烹飪冰鮮蝦才能保證蝦的味美又不流失其營養(yǎng)做到色香味俱全呢？今天我們來一起研究研究冰鮮蝦怎么做好吃！一、煮蝦，原汁原味，影響豐富，簡單好做。但對于用冰塊保存的大蝦來說，不能先化凍再水煮，如果先化凍了再煮的話，那樣蝦頭就會發(fā)黑，品相
**海鮮是什么，都有哪些營養(yǎng)
現在，農作物是成熟期，海鮮的成熟期也到了。海中生物一般春秋季排卵，所以現在的海鮮也是味道較好的。海鮮中有著很大的營養(yǎng)，有*研究，每周吃一次海鮮，心臟病的危險就減半。到底海鮮中含有哪些未知營養(yǎng)對我們的身體有這樣的好處？下面是食客公認的**海鮮，中國菜園網為您介紹它們都具有哪些營養(yǎng)。1.螃蟹。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，其中大閘蟹的營養(yǎng)比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有
這種蟹較大的可達36公斤，國內很少有賣，這個蟹鉗我能吃3天！
大家見過的較大的螃蟹能有多大呢？比自己的臉盤子還大？還是雙手都捧不起來的大？相信大家見過的螃蟹都沒這種蟹來得大，這種名叫皇帝蟹的螃蟹，真的沒有愧對它的名字，真的是蟹中的大皇帝，因為它的體型，實在是太大了。皇帝蟹這種皇帝蟹能有多大呢？大概就是它的一條蟹腿就能讓人吃飽吧。還有它的蟹鉗子，講道理，這么大的蟹鉗子，能吃三天！皇帝蟹產于澳洲，人家都說，到了澳洲，沒有吃過皇帝蟹的那就太可惜了?；实坌房雌饋矶潭?/p>