成都廚房設(shè)備廠家講解廚房裝修時(shí)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題

時(shí)間：2020-06-05作者：成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司瀏覽：275

在選擇廚房設(shè)備，進(jìn)行廚房裝修的時(shí)候，往往會(huì)因?yàn)樗季S誤區(qū)踩不少的雷區(qū)，在進(jìn)行廚房裝修需要注意哪些問(wèn)題?成都廚房設(shè)備廠家小編為您帶來(lái)如下干貨：

1、如何避開廚房裝修“雷區(qū)”?

無(wú)論是酒店、餐廳還是廚房，在廚房工程設(shè)計(jì)開始的時(shí)候，就要考慮到廚房設(shè)備的擺放問(wèn)題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關(guān)系到投資者的盈利與否。因此要考慮廚房裝修風(fēng)格、光線問(wèn)題、水電問(wèn)題、廚房設(shè)備的類型和體積。

2、餐飲業(yè)廚房裝修有哪些常見雷區(qū)呢?

地磚問(wèn)題

地磚要選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對(duì)于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。

大型廚房設(shè)備采購(gòu)

廚房設(shè)備一次性采購(gòu)?fù)遣惋嫷甑牧?xí)慣，這同時(shí)能夠在廚房風(fēng)格上達(dá)到一致，而且能夠得到廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠，因此這是一個(gè)不失為明智的選擇。但是購(gòu)買廚房設(shè)備如果不考慮尺寸問(wèn)題，就會(huì)買到不適合的設(shè)備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。另外，選擇沒(méi)有售后**的廚房設(shè)備，往往遇到劣質(zhì)的，只能后悔不已。廣州盛依隆廚房設(shè)備的大型廚房設(shè)備保修期均為1年時(shí)間，在售后服務(wù)方面為顧客提供了**。

油煙機(jī)

為了順利排油煙,煙罩、油煙機(jī)在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等廚房工程設(shè)計(jì)中，油煙機(jī)**。同時(shí)在安裝的時(shí)候不能太靠近灶臺(tái)，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。

照明問(wèn)題

在光線不夠的地方應(yīng)該增加照明燈。另外，不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般洗滌區(qū)和操作臺(tái)都會(huì)增設(shè)櫥柜**的照射燈，這類燈光線適度，方便開關(guān)。

防止廚房滲水

這需要廚房在裝修的時(shí)候做一道混泥土擋水反坎，必要時(shí)，進(jìn)行灌水實(shí)驗(yàn)，確保廚房不滲水。

3、廚具選哪種材質(zhì)比較好?

不銹鋼廚具：不銹鋼廚具為現(xiàn)代人所推崇，在餐飲業(yè)得到越來(lái)越廣泛的應(yīng)用，不僅僅是因?yàn)樗蝗菀咨P，不銹鋼廚具還具有其他許多優(yōu)點(diǎn)，比如導(dǎo)熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣，適合現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展需要;另外，從健康角度來(lái)看，不銹鋼廚具也比鋁質(zhì)廚具較穩(wěn)定，較利于人類健康。

木質(zhì)廚具：木質(zhì)廚具的優(yōu)點(diǎn)是隔熱性好，不容易傷手，材質(zhì)也相對(duì)柔和，不損傷鍋面等等;但是木質(zhì)廚具也有其不可避免的缺點(diǎn)，比如長(zhǎng)久使用容易沾上細(xì)菌，而且質(zhì)量不好的木質(zhì)廚具容易受到損壞;及時(shí)是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來(lái)也有一定困難。

鋁廚具：在不銹鋼廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經(jīng)是市場(chǎng)廚具的主流。其優(yōu)點(diǎn)大多和不銹鋼廚具有相似之處，但是近日有人發(fā)現(xiàn)，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強(qiáng)酸或者堿性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時(shí)候，也會(huì)溶出不少鋁離子。而鋁離子會(huì)加速人體的衰老，甚至導(dǎo)致老年癡呆癥。因此，長(zhǎng)期使用鋁廚具對(duì)人體危害不言而喻。


成都盛世安泰清潔服務(wù)有限公司專注于德陽(yáng)商場(chǎng)煙道清洗,德陽(yáng)油煙管道清洗,綿陽(yáng)商場(chǎng)煙道清洗公司電話,綿陽(yáng)油煙管道清洗等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 油煙管道清洗需要多少錢

  油煙管道清洗需要多少錢2010年我國(guó)環(huán)保部頒發(fā)了《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》，其中明確要求餐飲業(yè)廚房的油煙必須經(jīng)過(guò)凈化器處理合格后，并通過(guò)排煙管道排放。這就決定了餐飲業(yè)廚房的油煙必須有排油煙系統(tǒng)，那么隨之而來(lái)的就是油煙管道清洗。很多小伙伴可能只知道廚房的油煙管道需要清洗，但是不知道油煙管道清洗其實(shí)是定期的，而不是今天太臟了，我來(lái)個(gè)油煙管道清洗，明天不臟了，我就一直不清洗。因?yàn)楹芏嘤臀鄄卦诠艿郎钐?，?/p>

• 油煙管道多久清洗一次

  油煙管道多久清洗一次1、餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。2、中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。3、豎煙道一般積油比較少，國(guó)家規(guī)定每個(gè)季度需要清洗一次一年清洗4次。4、大型油煙機(jī)清洗每個(gè)季度要徹底清洗一次，及時(shí)*掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過(guò)多帶來(lái)火災(zāi)危險(xiǎn)。上述就是綿陽(yáng)油煙管道清洗公司為你介紹

• 洗碗機(jī)清洗常識(shí)及安裝須知

  洗碗機(jī)是一種自動(dòng)清洗餐具、筷子、盤子、碟子、刀叉等餐具的設(shè)備。根據(jù)其結(jié)構(gòu)，可分為兩類：箱式和傳動(dòng)式。降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，改善了飯店、賓館、機(jī)關(guān)食堂廚師的衛(wèi)生條件。洗碗機(jī)成了普通家庭。1。洗碗機(jī)應(yīng)安裝在靠近水龍頭和下水道平臺(tái)的地方，連接進(jìn)水管和排水管，遠(yuǎn)離火爐等熱源。調(diào)整后，調(diào)整底腳螺絲的相對(duì)高度，使整機(jī)達(dá)到水平要求。2。擺放餐具時(shí)，先將要清洗的餐具表面的骨頭和殘?jiān)謇砀蓛?，然后放入碗籃

• 油煙機(jī)排煙效果越來(lái)越差什么原因

  家用電器使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，大都會(huì)影響使用效果，那么油煙機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng)了排煙效果越來(lái)越差什么原因？有可能是電器老化，零部件失靈，有可能清潔沒(méi)做到位，油污積累太多都有可能影響排煙效果。那么怎么解決會(huì)讓油煙機(jī)又恢復(fù)正常排煙呢。油煙機(jī)安裝高度過(guò)高；適當(dāng)調(diào)整煙機(jī)高度一般與灶具間距650mm—750mm。廚房空氣密封太嚴(yán)；應(yīng)適當(dāng)開窗進(jìn)行通風(fēng)。煙管過(guò)長(zhǎng)、拐彎過(guò)多或管內(nèi)有阻礙物；安裝時(shí)應(yīng)減少煙管的長(zhǎng)度及拐彎的次數(shù)，并保