【工業(yè)冰塊】冰塊有沒(méi)有保質(zhì)期

時(shí)間：2021-05-20作者：珠海市舜嶸商貿(mào)有限公司瀏覽：207

冰塊有沒(méi)有保質(zhì)期
     炎熱的天氣里，一杯冰冰涼涼的冷飲是很多人快樂(lè)的源泉，尤其是帶有冰塊的飲料，能讓冰涼的感覺(jué)保持較長(zhǎng)時(shí)間。很多人好奇，冰塊營(yíng)養(yǎng)成分單一，是否也像其他食品一樣有保質(zhì)期呢?

這種可以加入到水或飲料中的冰塊叫食用冰，在商務(wù)部SB/T 10017

—2008《冷凍飲品 食用冰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，食用冰是以飲用水為原料，經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。

因?yàn)楸鶋K的保存與環(huán)境中的微生物、溫度等因素緊密相關(guān)，所以該標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有明確規(guī)定食用冰的保質(zhì)期。但有研究表明，如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和儲(chǔ)存，那么食用冰可以保存6~10個(gè)月。

食用冰一旦從廠家銷售，保質(zhì)期就和運(yùn)輸冷鏈以及下游商家的貯存條件緊密聯(lián)系在一起了。運(yùn)輸過(guò)程中，要確保冰沒(méi)有發(fā)生反復(fù)凍融現(xiàn)象。到了下游商家，要盡量立刻使用，如果一次性用不完，應(yīng)貯存在≤-12℃ 的**冷庫(kù)內(nèi)，并且冷庫(kù)應(yīng)定期清掃、消毒，以免冰塊被污染。

如果在家自制冰塊，較好用燒開(kāi)的水，密封放涼后放入冰箱冷凍層，這樣的水不含有致病菌，在合適的條件下，可以長(zhǎng)期存放。儲(chǔ)存時(shí)要注意遠(yuǎn)離其他食物，避免交叉污染，并且不要反復(fù)凍融，盡快用完。





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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 工業(yè)冰塊質(zhì)量

  工業(yè)冰塊質(zhì)量是2kg的冰塊溶化后質(zhì)量是【2】kg,體積是【0.002】m3.把這個(gè)冰塊帶到月球去,其質(zhì)量是【2】kg.解析：1、由冰變成水,質(zhì)量不變,故依舊為2kg；2、2kg水的體積,V=m/ρ=2000g/1g/cm3=2000cm3=0.002m3；3、冰塊帶到月球去,其質(zhì)量不變,故依舊是2kg.中國(guó)古代藏冰用冰的歷史至少有3000多年了。一般認(rèn)為，至少?gòu)奈髦荛_(kāi)始，就有了這個(gè)傳統(tǒng)。而且，采冰

• 食用冰塊有沒(méi)有保質(zhì)期？

  食用冰塊，這種可以加入到水或飲料中的冰塊叫食用冰，在商務(wù)部SB/T 10017—2008《冷凍飲品 食用冰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，食用冰是以飲用水為原料，經(jīng)滅菌、注模、凍結(jié)、脫模、包裝等工藝制成的冷凍飲品。因?yàn)楸鶋K的保存與環(huán)境中的微生物、溫度等因素緊密相關(guān)，所以該標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有明確規(guī)定食用冰的保質(zhì)期。但有研究表明，如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和儲(chǔ)存，那么食用冰可以保存6~10個(gè)月。食用冰一旦從廠家

• 冰塊批發(fā)電話

  冰塊用途1.冰塊止痛:當(dāng)你不小心指尖扎進(jìn)了小刺需用針頭剔除時(shí)，可將手指尖先在冰塊上凍至發(fā)麻，再剔刺時(shí)就不覺(jué)疼痛了。2.冰塊止血:皮膚表面或皮下出血時(shí)，用冰塊敷于出血處，可助凝血。3.冰塊止癢:身上出現(xiàn)癢塊，用手抓撓容易感染，而且會(huì)越抓越癢，如用冰塊冷敷，則癢感可以徹底*。4.冰塊治灼傷:如果不慎將手燙傷，可將冰塊倒入盆內(nèi)，然后將燙傷處伸入盤內(nèi)冷凍，不但止痛而且能防止出現(xiàn)紅腫和水泡。5.冰塊抑菌:

• 降溫冰塊有什么作用

  降溫冰塊有什么作用冰塊止痛。當(dāng)您指尖扎進(jìn)了小刺需用針頭剔除時(shí)，可將手指尖先在冰塊上冰至發(fā)麻，再剔刺時(shí)就不覺(jué)得疼痛了。經(jīng)常用冰塊敷臉，又成日自備孕婦**去水腫的紅豆水。冰塊止血。皮膚表面或皮下出血時(shí)，用降溫冰塊敷于出血處，可助凝血，冰塊止癢。身上出現(xiàn)癢塊，用手抓撓容易感染，而且會(huì)越抓越癢，如用冰塊冷敷，則癢感可以徹底*。冰塊治灼傷。如果不慎將手燙傷，可將冰塊倒入盆內(nèi)，然后將燙傷處伸入盆內(nèi)冷凍，不但