開封市雞蛋氧氟沙星檢測、有害微生物污染測試

    雞蛋質(zhì)量安全指雞蛋的外觀和內(nèi)在品質(zhì),包括營養(yǎng)成分、色香味和口感、加工特性以及包裝標識等;也泛指雞蛋的危害因素,如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和重金屬污染等對人、動植物和環(huán)境存在的危害和潛在危害。由于獸藥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、食品添加劑等農(nóng)用化學品的大量和不合理使用,導致了一些對健康危害大、毒性作用廣泛的食源性化學殘留污染。

    危害雞蛋安全的因素都有哪些?

    1、獸藥(抗生素)殘留

    2、農(nóng)藥殘留

    3、違禁添加劑殘留

    4、有害微生物污染

    5、重金屬污染

    6、飼料污染

    雞蛋

    感官和理化指標檢測

    完整、光澤、粗糙、重量、氣味、色澤、新鮮度、水分、pH值、凈含量檢測、酸度檢測等

    微生物檢測

    菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌與酵母菌、志賀氏菌,商業(yè)無菌檢測等

    致病菌微生物檢測儀/致病菌微生物檢測箱

    重金屬污染物

    鉛、鎘、總汞等

    重金屬多功能檢測儀

    營養(yǎng)成分

    能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、膽固醇含量、氨基酸、元素檢測,營養(yǎng)標簽檢測等

    農(nóng)殘

    六六六等

    農(nóng)藥殘留檢測儀

    獸殘

    恩諾沙星、環(huán)丙沙星、培氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星等

    獸藥殘留檢測儀

    抗生素

    呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、四環(huán)素、土霉素、金霉素、、氟苯尼考等


    江蘇廣分檢測技術(shù)有限公司專注于不銹鋼檢測,鋼絲繩檢測,金相檢測,金屬材料成分檢測,金屬硬度檢測,緊固件檢測,拉伸性能檢測,鋁合金檢測,銅合金檢測等

  • 詞條

    詞條說明

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