常規(guī)飼料檢測項目: ◆飼料理化性質(zhì)檢測:感觀(外觀及氣味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均勻度、粗脂肪、粗纖維、鹽分、粗蛋白、維生素、微量元素含量等 ◆飼料安全性檢測:水溶性氯化物、揮發(fā)性鹽基氮、、亞硝酸鹽、、重金屬殘留、農(nóng)藥殘留、菌落總數(shù)、大腸菌數(shù)、霉菌數(shù)、芽孢桿菌數(shù)等
1 飼料中水分及揮發(fā)性物質(zhì)的含量測定
水分在飼料質(zhì)量控制中占有非常重要的地位,它影響飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,是重要的質(zhì)量指標(biāo)之一,同時又是一項重要的經(jīng)濟指標(biāo),與產(chǎn)品中其他各種技術(shù)指標(biāo)的計算有著密切的聯(lián)系,因此測定水分非常重要。常用的測定方法是依據(jù)GB/T6435-2006《飼料中水分和其他揮發(fā)性物質(zhì)含量的測定》。
1.1 飼料中水分測定實驗操作中需要注意的問題
1.1.1 制樣是非常重要的步驟,首先必須采用幾何法和四分法進行縮分,然后使用植物粉碎機或咖啡磨,少用旋風(fēng)磨。同時還要注意篩孔大小是否與檢驗要求相同,通常分樣篩的孔徑為0.42mm(40目)。因為粉碎粒度的大小直接影響分析結(jié)果的準(zhǔn)確性??讖竭^大不利于水分蒸發(fā),孔徑過小、樣本過輕,不利于操作且使樣本易于被氧化。另外,還要注意過篩時一定要將樣品全部過篩并混合均勻。
1.1.2 稱樣皿應(yīng)為玻璃或鋁質(zhì),一般采用鋁質(zhì)較好,不宜破碎;稱樣皿的表面積能使樣品鋪開約0.3g/cm2(通常直徑為40mm以上,高度在25mm以下),以利于水分蒸發(fā),不宜過高或過細。
1.1.3 稱樣皿應(yīng)預(yù)先在烘箱中烘30min,冷卻至室溫,稱重準(zhǔn)確1mg。注意冷卻的時間應(yīng)盡可能保持一致。
1.1.4 在稱樣時要特別注意防止水分的變化,對有些飼料例如維生素、咖啡等很容易吸水的物質(zhì),在稱量時要迅速,否則越稱越重。稱量樣品時,要戴細紗手套或脫脂薄紗手套,禁止直接用手操作。
1.1.5 烘箱溫度 烘箱除定期請法定計量所進行校正外,平時操作時還要附加一支溫度計,能及時標(biāo)示箱體內(nèi)的實測溫度,箱體內(nèi)每個位置也存在溫度差異,應(yīng)注意控制。通常建議平均每升干燥箱空間*多放一個稱量瓶。
1.1.6 在烘箱中干燥時,稱樣皿應(yīng)敞開蓋子且與蓋子一起干燥。
詞條
詞條說明
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