凈菜加工生產線生鮮配送加工成套設備山東匯爾寶廠家直銷

時間：2018-03-15

一、凈菜生產線為廣大客戶提供不需要再處理的凈菜，凈菜就是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產品。消費者購買后不需要再作進一步處理，即可直接烹調食用。

現在一些大中城市的超市紛紛開設凈菜專柜，以滿足消費者的需要。但目前市場上的凈菜質量良關不齊，有的是用非常簡陋的設備和落后的工藝方法生產出來的，也有的是用現代化設備以**工藝生產出來的。就目前市場上的凈菜而言，大部分產品的質量還有待提高。

二、隨著生活水平的提高，現代生活節(jié)奏的加快，人們對蔬菜的要求除了優(yōu)質、新鮮外，對其食用方便性也提出了越來越高的要求。未經初加工的毛菜上市不僅會導致大量蔬菜垃圾的產生，影響城市環(huán)境衛(wèi)生，而且使得運輸成本也大大增加。因此從發(fā)展的角度看，凈菜上市是現代市場的發(fā)展趨勢。

凈菜加工生產線是我公司運用歐洲技術，匯入新鮮蔬菜加工技術，擁有自主知識產權的新鮮蔬菜加工成套生產線，該生產線囊括了葉菜類蔬菜加工、根莖類蔬菜加工和瓜果類加工多種蔬菜品種加工。生產線中切割采用不同的蔬菜切割設備，可將葉菜類、根莖類等蔬菜切成不同規(guī)格的絲、丁、片、段等，不同加工需求配套不同設備，靈活、方便，降低客戶的投入。

三、利用軟質或硬質毛輥與根莖類蔬菜表面摩擦，實現根莖類蔬菜物料的拋光、去皮清洗，上端噴淋清洗。采用波浪式毛輥，清洗快，不掉毛。波浪式出料，速度快，不傷及物料。二級減速驅動結構，噪音低，磨損小。 ?

凈菜切分的大小是影響產品品質的重要因素之一。切分越小，總切分面積越大，保存性越差。刀刃狀況與所切蔬菜的保存時間也有很大的關系。用鋒利的刀切割蔬菜保存時間長，鈍刀切割的蔬菜，切面大，容易引起變色。所以須盡量減少切割次數，要求切刀為不銹鋼材質，而且刀身薄、刀刃鋒利。

凈菜雖然容易變質，但是只要通過選擇適當的原料、控制不利生理生化反應、維持較適溫度，進行脫水和滅菌等加工，便可得到令消費者滿意的高質量的凈菜。我國凈菜生產雖屬剛剛起步階段，但隨著生活水平的提高，凈菜以其方便、衛(wèi)生和**等特點必將受到人們的歡迎。

詞條
詞條說明
*廚房凈菜加工生產線的施工工藝
凈菜加工設備是應用于蔬菜深加工的處理設備，凈菜加工銷售是一種新型蔬菜銷售模式，隨著生活節(jié)奏的加快，傳統的毛菜市場逐步被凈菜所代替，凈菜就是經過專業(yè)的蔬菜加工設備分步驟生產而成，該類設備不僅要具備清洗去藥殘消毒的功能，還有根據客戶要求對蔬菜進行分切包裝，消費者采購回去可直接烹調，專業(yè)的凈菜加工生產出來的蔬菜安全性較高，所以與我們日常家里清洗的蔬菜，凈菜無意是健康安全的。凈菜同時也是團餐企業(yè)，學校食
山東銷售網帶式連續(xù)預煮機漂燙機優(yōu)質不銹鋼設備供應商
一、設備介紹：該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。二、設備優(yōu)勢： 1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完
果蔬網帶式連續(xù)預煮機漂燙機山東匯爾寶直銷
一、設備介紹：該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。二、設備優(yōu)勢： 1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中完
凈菜加工流水線生產工藝及發(fā)展前景
凈菜生產線為廣大客戶提供不需要再處理的凈菜，凈菜就是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后，保持生鮮狀態(tài)的產品。消費者購買后不需要再作進一步處理，即可直接烹調食用。現在一些大中城市的超市紛紛開設凈菜專柜，以滿足消費者的需要。但目前市場上的凈菜質量良關不齊，有的是用非常簡陋的設備和落后的工藝方法生產出來的，也有的是用現代化設備以**工藝生產出來的。就目前市場上的凈菜