【奶粉清倉(cāng)】奶粉類別

時(shí)間：2021-09-23作者：江蘇修新生物科技有限公司瀏覽：142

奶粉類別




普通型奶粉

1．全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，適用于全體消費(fèi)者，但較適合于中青年消費(fèi)者。
2．脫脂乳粉：牛奶脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費(fèi)者。
3．速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點(diǎn)，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。
4．加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適于全體消費(fèi)者，多具有速溶特點(diǎn)。
5．?huà)胗變耗谭?/a>：一般來(lái)說(shuō)，嬰兒是指年齡在12個(gè)月以內(nèi)的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適于0-6個(gè)月、6-12個(gè)月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行了*強(qiáng)化和調(diào)整。
嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模擬人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內(nèi)無(wú)法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及*蛋白等對(duì)抗細(xì)菌的有益成分。
6．特殊配制奶粉：適于有特殊生理需求的消費(fèi)者，這類配制奶粉都是根據(jù)不同消費(fèi)者的生理特點(diǎn)，去除了乳中的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或強(qiáng)化了某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、睡眠奶粉、低乳精奶粉、雙歧桿菌奶粉等。

配方型奶粉

配方奶粉：
1．牛初乳奶粉。牛初乳奶粉采用**牧場(chǎng)高*力健康乳牛產(chǎn)后24小時(shí)內(nèi)的新鮮初乳粉為原料，經(jīng)脫脂濃縮后采用確保*組分活性的低溫噴霧干燥技術(shù)精制而成。本品除含有豐富的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)外，還富含*球蛋白(主要是IgG)等活性*物質(zhì)智力精華。*不上火 。調(diào)節(jié)腸胃·寶寶腸胃舒服，遠(yuǎn)離煩躁哭鬧，促進(jìn)有效吸收、充分利用，增加*較營(yíng)養(yǎng)。**級(jí)合生素奶粉添加**級(jí)合生素全新突破性配方，根據(jù)不同階段寶寶的營(yíng)養(yǎng)健康要求，促進(jìn)激發(fā)寶寶自身*力及腸道功能的完善，挖掘?qū)殞毶L(zhǎng)潛能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
2．早產(chǎn)兒奶粉。為適應(yīng)早產(chǎn)兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路里及非凡營(yíng)養(yǎng)素來(lái)完成個(gè)體生長(zhǎng)等非凡需求，所調(diào)配的奶粉為早產(chǎn)兒奶粉。但并不只限于給早產(chǎn)兒服用，只要符合寶寶需要及兒科醫(yī)師許可，即可給寶寶食用。
3．免敏奶粉。免敏奶粉主要去除了奶粉中輕易引起胃腸過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，此配方不含乳糖，為天生缺乏乳糖酶的寶寶及有慢性腹瀉(腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失)的寶寶所設(shè)計(jì)。寶寶在拉肚子時(shí)可以直接換成此種配方奶粉，待腹瀉改善后再逐漸換回正常的奶粉。
4．體弱全營(yíng)養(yǎng)素。在歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家，營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率在住院病人中高達(dá)40-50%。在我國(guó)，亦有相同的報(bào)告發(fā)表。
1993年：39%住院病人。1998年：40%外科手術(shù)病人。體弱全營(yíng)養(yǎng)素是針對(duì)體弱及病后康復(fù)者營(yíng)養(yǎng)需求所設(shè)計(jì)的特殊配方奶粉，糾正營(yíng)養(yǎng)不良，快速恢復(fù)健康。
配方：添加糖耐量因子(GTF)，不含蔗糖，適合糖尿病人使用。添加水溶性膳食纖維，便于維護(hù)腸道形態(tài)和功能，建立健康的腸道菌群平衡，幫助體重恢復(fù)理想水平(RDA建議成人每天纖維的攝入量為20-35克)。特別添加*球蛋白(IgG)，*球蛋白在機(jī)體*防護(hù)中起著主要的作用。
營(yíng)養(yǎng)*均衡：所有營(yíng)養(yǎng)素配比合理，為體弱及病后康復(fù)者提供*均衡的營(yíng)養(yǎng)，滿足病人的*需求，及時(shí)糾正營(yíng)養(yǎng)不良。
5．*奶粉。*奶粉是由生物科技研制而成的機(jī)能性奶粉，由含有活性生理因子、非凡抗體及奶類營(yíng)養(yǎng)成分所組成。醫(yī)學(xué)研究指出，*奶粉具有增強(qiáng)身體*力和提高反抗力的功效。因此，只要確定寶寶不會(huì)對(duì)此類制品過(guò)敏并經(jīng)兒科醫(yī)師建議，即可以選擇搭配日常飲食使用。
6．成長(zhǎng)奶粉。為六個(gè)月以上的較大寶寶所設(shè)計(jì)，營(yíng)養(yǎng)含量較嬰兒配方奶粉為高，蛋白質(zhì)含量亦高。因?yàn)榇穗A段的嬰兒已經(jīng)開(kāi)始接受其他副食品，營(yíng)養(yǎng)吸收范疇擴(kuò)大，所以并不一定需要非改換為成長(zhǎng)奶粉。
7．高蛋白奶粉。適合手術(shù)以后的恢復(fù)期患者使用，因身體內(nèi)組織的恢復(fù)需要多的蛋白質(zhì)來(lái)構(gòu)成新的細(xì)胞及結(jié)構(gòu)；某些腎臟病因長(zhǎng)期蛋白質(zhì)會(huì)由小便中流失，所以也需要用額外的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)充。但此類奶粉不適用于嚴(yán)重肝病的患者，因其易造成病情惡化。
8．高鐵奶粉。鐵質(zhì)有助于制造血紅素、改善貧血，早產(chǎn)兒、手術(shù)后及貧血的患者可根據(jù)需要使用。另外還有低脂肪奶粉、高鈣奶粉、酸化奶粉、孕婦奶粉等等，各有其非凡的成分及使用適應(yīng)癥，給寶寶喝奶粉均須經(jīng)兒科醫(yī)師的評(píng)估認(rèn)可后，方能給寶寶搭配使用。

修養(yǎng)型奶粉

1．孕婦奶粉。它是在牛奶的基礎(chǔ)上，再進(jìn)一步添加孕期所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，包括葉酸、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、DHA等營(yíng)養(yǎng)素，有些特別添加活性BL雙歧桿菌，可保護(hù)腸黏膜，維持腸道健內(nèi)有害菌群的繁殖，不容易便秘，吸收較好，特含必須脂肪酸，a-亞麻酸和亞麻酸，并富含DHA、鈣、鐵，鋅和葉酸。
2．黃豆奶粉。有些寶寶在喝配方奶粉時(shí)，會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，較常見(jiàn)的是牛奶蛋白過(guò)敏和乳糖不耐受。牛奶過(guò)敏是對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過(guò)敏，繼而可能出現(xiàn)濕疹、嘔吐、腹瀉或腹痛等癥狀。這時(shí)，可以選擇以黃豆為基質(zhì)的配方奶粉。
3．降糖奶粉。降糖奶粉功效**，能降低血糖，減輕胰島素受體抵抗，減緩并發(fā)癥；GTF的含量高，符合糖尿病患者身體的需要；適應(yīng)人群廣，正常人都能飲用。
4．腹瀉奶粉。針對(duì)小兒急性腹瀉以及其他原因引起的乳糖不耐受或乳糖吸收不良，特別添加牛奶蛋白配方Vs大豆蛋白配方的優(yōu)勢(shì)以及不含蔗糖的優(yōu)勢(shì)，采用較低的滲透壓，對(duì)腹瀉寶寶的幫助，適用于少數(shù)先天對(duì)牛奶蛋白或乳糖過(guò)敏的，因乳糖無(wú)法耐受而引起腹瀉的嬰兒。
5．羊奶粉。羊奶粉是國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)*一致認(rèn)為較接近人奶的乳品，羊奶粉不僅營(yíng)養(yǎng)*，而且較易消化吸收，羊奶粉的脂肪球大小與人奶相同，僅是羊奶粉脂肪球的1/3;羊奶粉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)構(gòu)成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過(guò)敏的異性蛋白。因此，任何體質(zhì)的嬰兒都可以接受羊奶粉，特別是胃腸較弱、體質(zhì)較差的嬰兒;再有，羊奶粉中還特別含有在人奶中才有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(牛奶中不含)，臨床證明上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子可修復(fù)上鼻、支氣管、胃腸等黏膜。國(guó)外*們多次追蹤對(duì)比發(fā)現(xiàn)，從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發(fā)育、牙齒發(fā)育、身體靈活性、協(xié)調(diào)性都比喝牛奶的孩子指數(shù)較高。
6．睡眠奶粉。是一種全***質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)品，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，是一種專為失眠人群所設(shè)計(jì)的高蛋白質(zhì)奶粉，有助*質(zhì)量，提升健康睡眠品質(zhì)。
老年人喝奶粉可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)**，比如：蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸、維生素、微量元素等等，可以增強(qiáng)身體的*力和抵抗力。

判斷品質(zhì)

1．買完奶粉回家后先不要沖泡，用手搓捏奶粉，根據(jù)手感細(xì)膩、顆粒均勻細(xì)小，就可以判斷該款奶粉加工工藝和奶質(zhì)很好。
2．好的奶粉應(yīng)該是乳黃、乳白，大家所認(rèn)為的深黃色的奶粉反而是劣質(zhì)奶粉，眾所周知，牛乳、人乳均為白色或乳黃色，一般黃色越重，說(shuō)明奶粉中DHA氧化越厲害，越容易變質(zhì)。
3．用嘴嘗一點(diǎn)奶粉，口感細(xì)膩、粘牙、溶解慢的是優(yōu)質(zhì)奶粉，或者用手捏住奶粉外包裝搓有尖銳吱吱聲音的是優(yōu)質(zhì)奶粉，而且還是葡萄糖含量很高的奶粉哦，買得物有所值。
4．影響奶粉溶解度的因素有很多，比如飽和度過(guò)大，沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的搖勻，或者沒(méi)有達(dá)到奶粉溶解需要的溫度等。可見(jiàn)奶粉質(zhì)量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質(zhì)量好的奶粉主要是營(yíng)養(yǎng)成分*，不含有害物質(zhì)，配比符合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)，牛奶新鮮度好，奶粉生產(chǎn)工藝好以及衛(wèi)生指標(biāo)合格等。消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品后，可先開(kāi)啟包裝，將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無(wú)雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無(wú)結(jié)塊；顏色呈均勻一致的乳黃色；產(chǎn)品中雜質(zhì)量較少。如產(chǎn)品有團(tuán)塊，雜質(zhì)量較多，說(shuō)明企業(yè)加工條件達(dá)不到要求，產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證；如產(chǎn)品顏色呈白色或面粉狀，說(shuō)明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。





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