石榴可謂是全身是寶,又是當(dāng)季較時新的水果,不過,石榴厚厚的皮包裹著里面的籽,如何挑選石榴可是個令人頭疼的問題,那今天石榴產(chǎn)業(yè)**——榴鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)股份有限公司就教大家一些挑選石榴的小妙招。
挑選石榴時,較好不要選圓的,如果石榴有點方方正正的感覺,那樣的才好。
看有無劃傷,成熟石榴保存時間比較久,選完整不帶傷口的石榴,較好帶枝條的,懸掛在通風(fēng)干燥處,表皮風(fēng)干,里面的籽粒不會損失水分。
正常開口的石榴是好石榴,石榴正常情況下開裂是不影響石榴的口感,但是也有因為雨水、烈日等因素造成的開口石榴,一般這種石榴籽粒都不夠飽滿,很容易辨別。
另外,挑選石榴也有四個小要訣:
**要訣是看品種,市面上較常見石榴分三種顏色,紅色、黃色和綠色,有人認為越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因為品種的關(guān)系,一般是黃色的味甜。
第二要訣就是看光澤,看光澤亮不亮,如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經(jīng)是不新鮮了,而石榴上出現(xiàn)一點點的小黑粒,那倒不影響石榴粒的質(zhì)量,只有大范圍的黑斑才說明石榴不新鮮。
第三要訣就是拈重量了,如果差不多大的石榴但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的,里面水分會比較多。
第四要訣就是看石榴的皮是不是很飽滿,就是皮和里面的肉很緊繃的那樣,如是松弛的,那就代表石榴不新鮮了。
石榴不但有很高的營養(yǎng)**,還對不少疾病有一定的療效,所以石榴是人們喜歡的果中佳品。
石榴含有糖、酸、磷、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分,光維生素C的含量,就比蘋果高了1—2倍,被西晉潘岳稱為“天下之奇樹,九州之名果。千房同膜,千子如一,御饑療渴,解酲止醉”。蘇東坡也贊嘆道:“石榴有正色,玉樹真虛名?!?/span>石榴不僅能夠抑制流感病毒,還能防止冠心病心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效。
石榴易于存放,便于保管,不用特殊處理就可以*過冬,放在昏暗、陰涼處保存,如櫥柜中;也可以視成熟度,存放在冰箱里,科技非常發(fā)達的今天,常年吃到新鮮石榴,早不是難事了。
那么大家還在等什么呢,趕緊來嘗一嘗吧。
詞條
詞條說明
又是一年月圓時。品餅賞月,闔家團聚,中國是**于世的禮儀之邦,送禮之風(fēng)自古有之,時至今日,中秋送禮已經(jīng)成為**的*動作之一。但是發(fā)展下來,送禮的觀念漸漸發(fā)展成定勢,親友同事之間不外乎就送送月餅和水果,有的就送送茶煙之類的。其實有很多時候,大家都在思考著一個問題,中秋送禮除了聯(lián)絡(luò)彼此感情以外,是否可以為家人送上一份特別有心意的禮物?即使不是很貴重,但是關(guān)鍵在于心意無價。 傳統(tǒng)的中秋節(jié)我們送出
秋天來了,也是石榴開始上市的季節(jié),石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸,十分誘人。很多人都喜歡吃石榴,其營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。今天就來為大家介紹石榴的知識有哪些,一起來了解吧。 研究發(fā)現(xiàn),石榴中含有大量的**酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為,石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效。果實中含有維生素C及B族維生素,**酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣
秋天來了,也是石榴開始上市的季節(jié),石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸,十分誘人。很多人都喜歡吃石榴,其營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。今天就來為大家介紹石榴的知識有哪些,一起來了解吧。 研究發(fā)現(xiàn),石榴中含有大量的**酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。中醫(yī)認為,石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效。果實中含有維生素C及B族維生素,**酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣
在1787年拉菲創(chuàng)造較貴葡萄酒的記錄之前,你能想象一瓶葡萄酒的價格能高達10萬英鎊嗎?在依云礦泉水進入中國之前,如果有人愿意花10元錢買一瓶礦泉水你一定覺得不可思議! ? 而事實是,無論是拉菲還是依云都沒有因為他們高昂的價格而令人望而卻步,反而憑借**的質(zhì)量和聲譽**中外,成為各自領(lǐng)域里較受歡迎的品牌。 ? 貴的東西不一定真正好,但是貴卻讓人人**的產(chǎn)品那一定只有一個原因—
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