蘿崗食堂承包歡迎來電

時間：2020-03-05作者：廣州康峰餐飲管理服務有限公司瀏覽：17

廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務公司。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪卟伺渌?。餐飲管理公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟實力，再而進行對廣告與實際結合是否一致。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業(yè)管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。公司主營：工地食堂承包，學校食堂承包，街道食堂承包，幼兒園飯?zhí)贸邪?strong>大學飯?zhí)贸邪?/strong>等等。

如何解決在食堂承包服務中出現(xiàn)的問題

何謂“食堂承包”呢?食堂承包就是指學校、工廠、企業(yè)、醫(yī)i院、酒店等企事業(yè)i單位或團體組i織根據(jù)自我的實際需要將食堂對外承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

食堂承包服務，并不是單純的承包食堂，而是有針對性地根據(jù)不同的客戶需求，“私人定制”般地為客戶量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。食堂承包服務就是要針對不**業(yè)、地域、員工群體和食堂設施的特點，來提供z佳的食堂承包服務方案。

主要業(yè)態(tài)：

●企業(yè)總部、政i府、事業(yè)機i關等辦公設施樓宇

●各類合資、獨資、外資工廠

●大中專院校

●商場、休閑廣場、gao檔會所等業(yè)態(tài)的員工餐廳、大型餐飲設施。

運營模式：根據(jù)客戶需求和硬件設施配備，為客戶提供符合客戶要求的的配餐運行模式，康峰餐飲管理有限公司在配餐運行模式方面經(jīng)驗豐富，如有風味套餐、零點套餐、標準套餐、全零點、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。

食堂承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式，也可以根據(jù)客戶需求定制專門的承包方案。

選擇工地食堂承包公司注意事項

現(xiàn)如今，經(jīng)濟發(fā)展越來越好，全國各地都開始走向小康社會，很多地方都在加大施工力度，建筑工地隨處可見?？捣宀惋嬜鳛橐粋€有著豐富經(jīng)驗的餐飲管理公司，在公司食堂承包領域的發(fā)展勢頭也是十分強勁的。建筑工人的伙食一般都是工地提供的，建筑工地為了簡單方便，也都會選擇食堂承包公司，讓他們來提供餐飲服務。這樣工地的承包商就會省去很多時間來專心搞好工程。怎么樣選擇專業(yè)安全的建筑工地食堂承包公司呢?

首先，一定要有國家批準的營業(yè)執(zhí)照，現(xiàn)如今，食品安全事故頻頻發(fā)生，企業(yè)食堂承包公司介紹說：出現(xiàn)很多沒有營業(yè)執(zhí)照和未經(jīng)允許的工地食堂承包公司，一旦出現(xiàn)食品安全方面的問題，當事人聞風就逃。選擇食堂承包，食堂不需要親自管理，只需監(jiān)督，有專業(yè)的服務團隊和人性化的貼身服務。事后也找不到相關的負責人。所以，在選擇食堂承包托管公司的時候，一定要查看該公司是否有營業(yè)執(zhí)照和良好的安全衛(wèi)生。

其次，要查看設備設備能否完善，這直接決定著膳食質量的好壞。因而在選擇時一定要看餐飲器材能否完好，能否有固定的食材配送中心

較i重要的一點是，z好親身去查看公司的食品安全、就餐環(huán)境等軟件設備能否達到標準。

一個專業(yè)的工地食堂承包公司一定要具備以上的因素，這樣才能給公司企業(yè)員工更優(yōu)質的餐飲服務，在食品衛(wèi)生方面也更安全。







廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家實力雄厚，管理制度完善，運作方式*特的專業(yè)膳食公司，以企事業(yè)、學校、工廠等單位食堂承包為主營項目，兼營糧油配送，凈菜加工配送，廚房規(guī)劃、設計、改造等服務。而學校食堂當然屬于是教育的基礎設施，那么學校的外包食堂管理制度也要進行合理化和不斷地完善，這也是基礎設施不斷走向成功路上不容忽視的重中之重。公司致力于以專業(yè)精神為企業(yè)單位、學校、工廠提供安全的食品和餐飲服務。廣州康峰餐飲管理服務有限公司的使命是努力構造整個食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系，建立從生鮮基地采購到餐桌的食品供應鏈，為客戶提供基于食品安全的綜合服務解決方案，提升客戶在非核心業(yè)務上的管理和服務品質，從而使客戶能夠專注自己的核心業(yè)務，提升客戶在市場的綜合競爭力和持續(xù)發(fā)展。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液茫?strong>食堂承包費用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪?/strong>等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

學校食堂外包條件

秋季開學之際，zhi法人員在進行學校食堂專項整治過程中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學校食堂由于開展營養(yǎng)午餐工程，各級政i府都比較重視，從硬件設施設備到合理布局方面都相對到位，原材料公開招標實行集中采購，除了操作人員大都是學校周邊農(nóng)婦外，影響食品安全隱患因素相對較少。2、食材采購具體方法：對于大米、面粉、調(diào)味品等食堂中必須的物件全部采用統(tǒng)一購買的方案，或者是與一些規(guī)模較大的出產(chǎn)供應商簽訂長期的合作事項，保證用低于或者等于市場價格的本錢獲得**的供貨，并且確保物品的質量，減小食堂的運營成本。而城區(qū)學校食堂由于沒有專業(yè)的人員管理等種種原因，學校食堂基本外包給企業(yè)和他人進行管理操作，食品安全隱患因素相對較多，主要表現(xiàn)形式為：

一是外包餐飲企業(yè)管理。想了解：食堂承包多少錢，飯?zhí)贸邪募液?，食堂承包費用，企業(yè)食堂承包，大型企業(yè)飯?zhí)贸邪刃畔?，可?lián)系廣州康峰餐飲管理服務有限公司如何提高就餐員工對飯?zhí)玫挠H睞每日來康峰餐飲飯?zhí)镁筒驼邤?shù)不勝數(shù)，其中絕大多數(shù)都是老顧客。學校食堂由當?shù)卮笮筒惋嬈髽I(yè)或周邊**餐飲連鎖企業(yè)進行管理，采用先進的管理模式和理念，操作人員經(jīng)過專門的技術培訓，擁有上崗zhi質證書和一定的專業(yè)技能，食品安全意識較強，這是zhi法人員相對推薦的一種經(jīng)營方式。缺點是此類承辦方式相對費用較高，部分學生由于經(jīng)濟原因在校園周邊小餐飲進行就餐，食品安全隱患較多，也增加了學校管理難度。

二是外包超市等其他相關企業(yè)管理。如果為教職工設置的有專門的區(qū)域的話，那么對于教職工的餐廳則z好能夠安靜、優(yōu)雅一些，讓疲憊了一上午的教師能夠舒緩自己的心情。社會上超市等其他相關實體企業(yè)進駐學校食堂，取得經(jīng)營權后，再將食堂按照面點、熱菜、飲品、小吃等功能區(qū)域劃分多個小檔口進行層層轉包，頻繁轉換經(jīng)營人員，整個學校食堂宛如小吃城，雜亂無章，擁擠不堪，基本沒有合理布局的概念，學校食堂從管理層到操作人員基本沒有專業(yè)操作技能，食品安全意識淡漠，食品安全隱患因素比較**。由于學校食堂給師生提供就餐，不易進行停業(yè)整頓，zhi法處理難度大。

三是外包社會人員管理。但是在操作中，枯燥有重復的服務內(nèi)容很容易造成服務員的態(tài)度失落，不夠積極，而且服務員的情緒也會受到其他因素的影響，就會導致一些不好的后果。這類承包形式相對較多，其主要特點是學校食堂承包給兩三個人分別經(jīng)營，這些人大都是校領i導等有zi深背景人員的親戚，沒有相應的專業(yè)技能，雇傭的操作人員也相對缺乏操作技能，食品安全意識不強。學校食品安全管理人員在厲行檢查中對存在問題進行指出時，當事人一般置之不理，管理難度大。有些學校食堂在承包時校方對每頓飯菜給予了定價，幾年不變，忽視了市場波動，承包人避免經(jīng)濟虧損只好在飯菜質量上進行操作，造成此類食品投訴不斷。

建筑工地選擇食堂承包公司的優(yōu)勢

建筑工地選擇食堂承包公司的優(yōu)勢，在廣州這個大城市，一個建筑工地的工程那是自然不小。而工地的工人也多，這時工人的伙食就成了一個問題。

首先，工人在累了半天的時候，當然是想吃頓飽飯。吃飽了才有力氣干活啊。餐飲經(jīng)營者將本店的特色菜放在較顯眼的位置讓學生能夠一目了然，吸引學生的興趣。工地這種活非常累，那么伙食營養(yǎng)自然也要跟得上。我們公司自成立以來深得合作客戶的喜愛。除了我們每一頓餐都是以員工的切身體會來做的，還有一個原因。 那就是除了要考慮工人的伙食。還要考慮承包商的利益。作為建筑工地的承包商自然想要找一家價格便宜的食堂承包公司。所以康峰餐飲的價格也是z低的。?




廣州康峰餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學校、飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務公司。但如果食堂的工作人員是學校通過物業(yè)或是其他途徑招募的，那么在管理上就存在**障礙，學校的什么部門什么老師才能和食堂進行有效溝通呢。專業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開發(fā)區(qū)、新塘食堂承包，飯?zhí)贸邪?，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽*yi、用心服務、專業(yè)管理”的運營宗旨。 以團結奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。想了解：中學飯?zhí)贸邪?/strong>，技校食堂承包，高校飯?zhí)贸邪?/strong>，單位食堂承包，部i隊食堂承包等信息，可聯(lián)系廣州康峰餐飲管理服務有限公司

飯?zhí)贸邪救绾沃贫ㄊ程貌惋嫻芾磉\營方案

一、食堂形象

打造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境，營造較具親和力的溫馨氛圍。

我司經(jīng)營的食堂環(huán)境及氛圍主要**“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題，根據(jù)企業(yè)文化和就餐對象的特點，結合中西文化的餐飲制作和管理理念，融合地方特色風情元素，通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動態(tài)信息，打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。

二、節(jié)日氣氛

季節(jié)性及節(jié)假日氣氛布置，根據(jù)不同季節(jié)性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，提升員工用餐舒適度； 國家法定節(jié)假日期間，對現(xiàn)場進行節(jié)日環(huán)境設計包裝，體現(xiàn)節(jié)日氣息，讓食堂就餐員工感受到節(jié)日的喜慶氣氛。廣州康峰餐飲管理服務有限公司之怎樣選擇好的餐飲公司企業(yè)單位和餐飲公司合作已經(jīng)變得很普遍。同時，在元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅等，通過加餐和免費添加水果等方式，增加員工家庭氛圍和節(jié)日氣氛。

三、廚房管理制度規(guī)劃

對各崗位的職責及注意事項進行規(guī)范和指導。 以廚務人員的管理制度和相關作業(yè)流程說明為主，**廚務工作人員的工作職責和作業(yè)標準。 為提高工作效率，食堂內(nèi)部進行quan面規(guī)劃，分區(qū)，以標識一對一的制作歸類，使廚房整體規(guī)范化。

食堂承包為什么會如此受追捧？

作為為企業(yè)員工和學校學生提供飲食的餐飲方式，食堂承包一直都是企業(yè)和學校的可能選擇。俗話說：“民以食為天”，如果員工或學生沒有在飲食上補充到應該的營養(yǎng)，將會影響到員工的工作效益和學生的學習效益。

一、食品綠色健康

專業(yè)的食堂承包公司擁有著自己的蔬菜種植基地，及水產(chǎn)家禽養(yǎng)殖場，而且在全國各地大型農(nóng)副產(chǎn)品基地都有自己的物流采購網(wǎng)點，品種齊全、價格實惠、貨源穩(wěn)定、安全可靠，包退包換、準時快捷?？捣宀惋嬕钥茖W的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的**，樹立了良好的企業(yè)形象。不僅如此，他們還擁有多間標準化倉庫，原料入庫后實行計算機監(jiān)控和管理；不斷完善倉儲制度，根據(jù)不同食品原料的保溫要求進行分類儲存，讓不同的食品在科學的溫度環(huán)境中保持如一的新鮮和美味。

二、菜式豐富，營養(yǎng)均衡

食品承包公司以顧客的需求為本來考慮營養(yǎng)搭配，從而提供不同的供餐方案，優(yōu)質的服務品質。通常一個領i頭人帶著一幫有技術的師傅們就可以輕松入駐企業(yè)食堂做團餐。這可以保證人體均衡營養(yǎng)的需要。從而保證員工的工作狀態(tài)一直保持飽滿。而且經(jīng)過多年的開拓和積累，新忠寶已擁有適合不同口味和不同階i層用餐需要的廚師，完**滿足客戶的飲食要求。菜式豐富，才可以保證員工吃得滿意。

三、專業(yè)食堂管理

他們還會全權管理食堂的事務。食品公司的員工招募是以企業(yè)發(fā)展為依托的，每個企業(yè)都會有一個自己內(nèi)部關于員工管理和績效考核的制度，這些制度**了企業(yè)的生機與活力。食堂承包能夠減輕公司后勤辦理壓力，若是食堂沒有承包，那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制，辦理上有許多的不方便，而且還要發(fā)他們的薪水，這無疑會提高企業(yè)的成本。而如果交給新忠寶，他們會嚴格執(zhí)行8S管理ISO質量管理體系，設計廚房管理清潔設立崗位責任制，保證產(chǎn)品質量、衛(wèi)生和安全。







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