什么是大豆蛋白粉

時(shí)間：2017-08-17作者：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司瀏覽：41

大豆蛋白粉(Soy Flour)是蛋白質(zhì)含量為50-65%的粉狀大豆蛋白產(chǎn)品，具有大豆蛋白質(zhì)所具有各種營(yíng)養(yǎng)和健康功效，經(jīng)進(jìn)一步加工可得到組織化大豆蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、功能性大豆?jié)饪s蛋白和分離蛋白。 
在眾多的植物性蛋白質(zhì)中，營(yíng)養(yǎng)**較高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動(dòng)物性食物所不具備的特點(diǎn)。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷：蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對(duì)較少。因此，整粒大豆的氨基酸評(píng)分大約為0.6～0.7。但是，由于大豆的蛋白質(zhì)含量高，而且不含膽固醇，大豆蛋白粉被人們廣泛利用。
1、有效**人體的正常生理需求
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來(lái)源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來(lái)合成新的組織。食用百愛大豆蛋白質(zhì)粉，可有效防止或改善這些癥狀。
2、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生 
心臟病在西方發(fā)達(dá)國(guó)家中，是導(dǎo)致死亡的****。飲食中動(dòng)物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。1982年，多國(guó)科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對(duì)高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白質(zhì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，結(jié)果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項(xiàng)研究證明大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對(duì)心臟的不利影響。
3、替代動(dòng)物蛋白，減輕糖尿病患者腎臟負(fù)擔(dān)
腎病是一種常見的長(zhǎng)期糖尿病并發(fā)癥，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動(dòng)物蛋白，將增加腎臟負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致病情的加重。大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟的損害。通過對(duì)腎病患者的飲食**觀察，用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果較好，腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。


河南省鯤華生物技術(shù)有限公司專注于大豆蛋白粉,脫脂小麥胚粉,脫脂小麥胚芽等

• 詞條

  詞條說明

• 現(xiàn)代工匠精神的代表人物——亞臨界、鯤華生物董事長(zhǎng)、亞臨界技術(shù)原創(chuàng)發(fā)明人祁鯤

  現(xiàn)代工匠精神的代表人物——河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司、河南鯤華生物技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)祁鯤，專題報(bào)道節(jié)目于7月18日20:30和22:00安陽(yáng)圖文生活頻道的《洹上英才》播出，引起廣泛關(guān)注和影響。公司的座右銘：實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真做事，正是祁總多年前提到的“工匠精神”寫照。這將是公司團(tuán)隊(duì)榜樣的方向指引，我們會(huì)以**的努力精雕細(xì)琢做好我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

• 小麥胚芽粉是什么？怎么生產(chǎn)出來(lái)的？

  現(xiàn)在市面上很多出售小麥芽粉的，工藝水平參差不齊，有的甚至隨便拿來(lái)一烘烤，鋪天蓋地的一介紹，就直接賣給老百姓吃了，老百姓也不懂其中原由，拿來(lái)吃其結(jié)果不僅沒有提高營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)攝入一些有毒物質(zhì)，下面說說什么是小麥胚芽粉，怎么生產(chǎn)出來(lái)的，怎么才能產(chǎn)出好的小麥胚芽粉 也供大家參考一下。 先說小麥胚芽 小麥胚芽是小麥發(fā)芽及生長(zhǎng)的器官之一，約占整個(gè)麥粒的 2.5%，是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇

• 什么是大豆蛋白粉

  大豆蛋白粉(Soy Flour)是蛋白質(zhì)含量為50-65%的粉狀大豆蛋白產(chǎn)品，具有大豆蛋白質(zhì)所具有各種營(yíng)養(yǎng)和健康功效，經(jīng)進(jìn)一步加工可得到組織化大豆蛋白、大豆?jié)饪s蛋白、功能性大豆?jié)饪s蛋白和分離蛋白。 在眾多的植物性蛋白質(zhì)中，營(yíng)養(yǎng)**較高的是豆類蛋白質(zhì)(又稱大豆蛋白)，而且豆類食物不含膽固醇，這是動(dòng)物性食物所不具備的特點(diǎn)。沒有經(jīng)過任何加工的大豆蛋白質(zhì)有它的缺陷：蛋氨酸(一種必需氨基酸)含量相對(duì)較少。因

• 4月29日下午，祁總為河南工業(yè)大學(xué)研究生進(jìn)行授課

  4月29日下午，祁總在河南工業(yè)大學(xué)為研究生進(jìn)行授課，題目是“從亞臨界萃取技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐談企業(yè)創(chuàng)新及創(chuàng)新型人才” 參加聽課的河南工業(yè)大學(xué)研究生及導(dǎo)師200多人，課堂秩序良好，特別是祁總講到他進(jìn)行丁烷也就是咱說的四號(hào)溶劑亞臨界萃取的發(fā)明創(chuàng)造過程，也就是他常說的發(fā)明創(chuàng)新所具備的條件：厚重的知識(shí)積累、堅(jiān)韌不拔的毅力、積極上進(jìn)的態(tài)度、創(chuàng)新探索的靈感等，會(huì)場(chǎng)不時(shí)響起熱烈的掌聲。