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時間：2020-05-24

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紫草紅簡介：中文名稱：紫草紅英文名稱： Gromwell red別名：紫根色素；歐紫草結構式：紫草醌色素屬于萘醌類――紫草素分子式：C16H16O5分子量：288.29
性狀：暗紫紅色結晶品或紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末。純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等**溶劑和油脂，不溶于水，但溶于堿液。酸性條件下呈紅色，中性呈紫紅色，遇鐵離子變?yōu)樯钭仙?，在堿性溶液中呈藍色。在石油醚中*吸收峰在波長520nm。有一定抗菌作用。
制備：①浸膏：將紫草根清洗，用溶劑浸提，過濾除渣，濃縮制得。②粉末：在浸膏制取過程中，添加食用級賦形劑，噴霧干燥制得。③脂溶性粉末：將紫草根提取液水解成鹽，加酸沉淀，水洗除酸，過濾，烘干濾渣制得。

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