石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線

時(shí)間：2020-10-15作者：張家港市中吉機(jī)械有限公司瀏覽：215

石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線


   石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線。通過對(duì)石榴去皮榨汁過濾后調(diào)配殺菌等加工后的果汁飲料，其中果汁含量不**10%才稱為為果汁飲料。

  石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)流程步驟：石榴→清洗→去皮→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密封→殺菌→冷卻→灌裝→噴碼→套標(biāo)機(jī)→膜包




    石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線做果汁飲料的時(shí)候?qū)@個(gè)水源地比較嚴(yán)格。原水需要采用設(shè)備進(jìn)行處理和過濾。水中可能比較硬或者鈣離子很多時(shí)候會(huì)影響飲料的口感。水的過濾系統(tǒng)。主要包括石英砂、活性炭、鈉離子、精密過濾器、RO滲透膜。紫外線滅菌器。設(shè)備金屬部分均采用衛(wèi)生級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，確保達(dá)到國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)。

    石榴飲料生產(chǎn)設(shè)備，石榴果汁飲料生產(chǎn)線采用鮮果做成的果汁，根據(jù)青汁和濁汁來考慮，青汁很多時(shí)候采用螺旋榨汁，榨汁過程內(nèi)容物混入的比較少。果汁會(huì)比較清澈。如果做濁汁，為了讓很多內(nèi)容物析出，采用打漿方式能較好的保存好較多的物質(zhì)。




    調(diào)配型的飲料生產(chǎn)工藝是否簡(jiǎn)單，通常以采用過濾后的純水加入濃縮果汁或者加入固體的果汁粉，加入白糖和其他添加劑和甜蜜素增甜劑等，在攪拌灌中通過高速攪拌中，加入高溫的蒸汽等方式加速物料的溶解過程，從而飲料調(diào)配成功。飲料調(diào)配完畢后再通過過濾的方式去除雜質(zhì)，再經(jīng)過脫氧機(jī)將飲料中的氧氣去除掉，從而保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品質(zhì)量。此種飲料的殺菌方式比較統(tǒng)一，殺菌時(shí)間基本相符。

均質(zhì)過程： 高壓均質(zhì)機(jī)依靠三個(gè)反復(fù)運(yùn)動(dòng)的柱塞而產(chǎn)生較大的壓強(qiáng)，當(dāng)柱塞向后運(yùn)動(dòng)時(shí)，進(jìn)料下閥門開啟，將物料吸入，當(dāng)柱塞向前運(yùn)動(dòng)時(shí)，下閥門關(guān)閉，上閥門被**開，物料被壓入高壓均質(zhì)閥區(qū)域，通過一、二級(jí)均質(zhì)閥均質(zhì)、乳化，物料從出料口出去。當(dāng)經(jīng)過越小口徑時(shí)，剪切力越大，壓力越大，均指的效果越明顯。均質(zhì)有利于飲料物料較均勻分布，防止物料沉淀影響口感。




     灌裝機(jī)作為飲料生產(chǎn)線的**部分，果汁飲料一般采用高溫的灌裝方式，其通常采用304/316材質(zhì)研制而成，可以滿足90攝氏度以下的高溫灌裝，液缸自帶有自動(dòng)回流系統(tǒng)。設(shè)備自動(dòng)程度高，稱為;”全自動(dòng)三合一灌裝機(jī)，設(shè)備自動(dòng)沖洗、灌裝、封口為一體的，帶有自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，可對(duì)設(shè)備各部位自動(dòng)潤(rùn)滑。整機(jī)采用西門子PLC自動(dòng)控制，采用可調(diào)速控制，可隨時(shí)控制產(chǎn)量。




    全自動(dòng)吹干機(jī)，有效的吹走瓶子外部的水滴或者殘留飲料，方便飲料較潔凈，同時(shí)方便飲料的外部包裝。瓶子上的水滴容易影響外部包裝。

采用全自動(dòng)噴碼機(jī)功能特點(diǎn):**的激光系統(tǒng)設(shè)計(jì)，**的開機(jī)程序，**的斷電保護(hù)系統(tǒng)。**的刻碼速度自動(dòng)控制系統(tǒng)，**的操作界面*特的噴功能，節(jié)省耗材。噴碼機(jī)用于對(duì)瓶外的日期信息標(biāo)識(shí)噴碼。性能穩(wěn)定，體積小，功耗低。電光轉(zhuǎn)換效率高，使用壽命長(zhǎng)。激光光斑輸出較小，光模式好，屬于二氧化碳激光型。適用于精細(xì)圖文等要求很高的場(chǎng)合標(biāo)記，光束質(zhì)量好，輸出激光穩(wěn)定性高，打標(biāo)效果容易調(diào)試。




  設(shè)備使用以后需要定時(shí)進(jìn)行清洗，使用CIP清洗系統(tǒng)，清洗操作濾料清洗：裝料后按反洗方式清洗濾料：打開上水閥，再打開反洗閥進(jìn)水，此過程一般需要幾小時(shí)，直到出水澄清，清洗時(shí)密切注意排水中不得有大量正常顆粒的濾料出現(xiàn)，否則，應(yīng)立即關(guān)小進(jìn)水閥以防止濾料沖出。正洗和運(yùn)行：濾料清洗干凈后，打開下排閥，進(jìn)入正常狀態(tài)。使用沖洗物料有：酸液、堿液。消毒液、熱水。通過交叉使用。


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