法國Hennessy軒尼詩 vsop干邑白蘭地 1.4斤保值收藏
但從嚴格意義上講,卻又并非完全意義上的無醇,只是大多數(shù)產(chǎn)品僅有不**過0.5%的酒精含量。因此,無醇起泡酒的酒精含量**8.5%,不符合葡萄酒的定義。通過上面的實例可以看出,判斷一款酒是否為葡萄酒,仍是首先從葡萄酒定義的三要素來進行比較。
金酒始創(chuàng)于十六世紀末十七世紀初,又稱“琴酒”,產(chǎn)于荷蘭,是由荷蘭萊頓大學(xué)希爾維斯和修文兩位教授發(fā)明。他們發(fā)現(xiàn)杜松的果實具有利尿作用,杜松又稱“剌柏樹”。在當時,金酒是用谷物釀制的燒酒作為基酒,然后用杜松子加香,再加以芫荽和其它香藥草作為加味物質(zhì)的一種烈酒,人們管它叫杜松子酒(Genever)。如今金酒把經(jīng)過多次蒸餾和精餾的酒精作為基酒。
光看上面這些,就已經(jīng)覺得足夠繁瑣了。不過要想較*的了解威士忌的酒精規(guī)則,我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則,因為并不是所有的酒都以“%ABV”為單位的,有時我們還會看到Proof這個單位。
喝完的時間有講究,很多人認為烈酒酒精含量高、酒體穩(wěn)定,所以開瓶以后也可以慢慢喝,慢慢存放——其實這是不夠恰當?shù)?,開瓶后的烈酒,品質(zhì)可以維持一段時間,但決不是越久越好。
根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。1990年頒布的大不列顛法律調(diào)節(jié)了威士忌的生產(chǎn)。它規(guī)定了在如下條件下,通過蒸餾谷物的方式獲得的蒸餾酒稱為威士忌Whisky(或者成為Whishkey)。1.谷物的糖通過麥芽中含有的淀粉酶費解出來,不使用管理部門禁止使用的其他種類的酶。2.在酶的作用下進行發(fā)酵。3.為使餾出物保持有使用的原料的芳香,蒸餾結(jié)束時酒的濃度不**過94.8%。4.酒在木桶中貯藏不**三年。
詞條
詞條說明
? ? 很多人認為葡萄酒就是紅酒。但其實這兩個名字還是有些區(qū)別的??梢哉f這種觀點是錯誤的。紅酒的英文名是紅酒的意思。根本沒有這個區(qū)別,就是葡萄酒=紅酒? ? 葡萄酒有很多種。一般分為:無泡沫葡萄酒泡泡酒非起泡葡萄酒分為白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒;起泡酒可以用香檳來代表。另外,雪利酒配白蘭地:加入根和皮,用傳統(tǒng)藥酒釀造而成的艾酒,也是同一種酒。但是一般來
【送禮】馬爹利鼎盛Martell 干邑XO 3000ml 金酒較先由荷蘭生產(chǎn)并且是荷蘭的*,但后來卻在英國大量生產(chǎn),隨著殖民者的腳步走遍天下后**于世。 朗姆酒是由甘蔗糖汁經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而成的一種蒸餾酒,朗姆酒的原產(chǎn)地為古巴,也稱為蘭姆酒、藍姆酒。朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁,既可不加調(diào)混直接飲用也可用以調(diào)制雞尾酒。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內(nèi)涵:A.80%的水。這是生物學(xué)意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。B.9.5%~15%的乙醇,即主要的酒精。經(jīng)由糖分發(fā)酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。C.酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。D
馬爹利名士Martell 洋酒XO 1.4斤實體銷售 避光、直立、蓋牢:避免日光或其它類型的強光長時間直接照射,并且直立放置,這兩點是較重要的。如果條件允許,也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放,否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導(dǎo)致木塞長期干燥著,*斷裂,所以你要隨時有備用酒塞。 Whisky源自蘇格
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