馬爹利藍帶Martell 洋酒XO 12斤批發(fā)多少錢

時間：2021-07-16

伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時，40小時后至少要換掉10%的木炭)，最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。

威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少于3年。

濕度適宜：將威士忌放在適宜的濕度環(huán)境下(一般是50%的濕度)也很重要。濕度太高，*使軟木塞發(fā)霉或造成酒塞污染;濕度太低(太干燥)，軟木塞會皺縮，密閉性不好，可能會導致威士忌酒液揮發(fā)或者空氣進入酒瓶使威士忌酒液氧化。

紅酒：酒液為紅色的酒精飲料，葡萄酒：按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，洋酒：泛指生產(chǎn)地不在境內，或稱為進口酒，不是每一款起泡酒都是香檳，香檳（champagne）是起泡酒(sparklingwine)，但起泡酒不一定是香檳酒。香檳是較早的起泡酒，但只有產(chǎn)自法國香檳區(qū)的含氣葡萄酒才可以稱之為香檳，其它地區(qū)的含氣葡萄酒只能稱之為起泡酒，不能稱之為香檳。

光看上面這些，就已經(jīng)覺得足夠繁瑣了。不過要想較*的了解威士忌的酒精規(guī)則，我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則，因為并不是所有的酒都以“%ABV”為單位的，有時我們還會看到Proof這個單位。

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