沈陽軒尼詩XO一手貨源批發(fā)

時間：2021-07-18

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抑制氧化：已開瓶的威士忌之所以難于保存，是因為瓶內(nèi)的空氣(含有氧氣)會使威士忌酒液氧化?？梢詫⑹Ｓ嗟耐考傻惯M另外的干凈的小酒瓶中。因為瓶內(nèi)空氣越多，氧化速度越快，將威士忌置換到小酒瓶中，小酒瓶內(nèi)的空氣含量肯定比在大酒瓶中的少，所以這種方法也是可行的。但要注意，在置換酒瓶的過程中，動作要干凈利落。

不是每一款白蘭地都是葡萄酒，白蘭地(Brandy)被稱作“葡萄酒的靈魂”。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒；廣義而言，白蘭地是一種以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀而成的蒸餾酒。常見白蘭地有葡萄白蘭地、蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地，而只有葡萄白蘭地才是葡萄酒。

吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒，能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味，吃起來滋味較豐富。

必富達金酒較初是在1820年開始生產(chǎn)的，釀酒廠在英國。這款金酒價格中等，不過質(zhì)量卻相當出色，在很多**烈酒大賽上都獲得過獎章。它口感比較柔順，經(jīng)常被用來調(diào)制各種雞尾酒。該酒在釀造過程中，谷物酒精溶液會和9種植物香料一起浸泡24小時，然后再進行慢熱蒸餾7小時。

又因為是在英國被發(fā)明，所以也稱作「LondonGin」或者是「BritishGin」，我們現(xiàn)在常看到的金酒，大多數(shù)都是這種DryGin。回過頭來看看荷蘭，金酒的發(fā)源地，不管以前還是現(xiàn)在，他們依舊遵循著古法使用銅壺蒸餾器來蒸餾金酒。原料部分，Genever將大麥麥芽、玉米、黑麥等谷物直接混用，發(fā)酵、蒸餾，并且在大麥麥芽的使用量上比DryGin還要多很多，所以Genever除了藥草香之外，還帶有濃郁的麥芽香。也因為制作方法與原料的不同，Genever的口味稍重，不常用來調(diào)酒。

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