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威士忌(Whisky,Whiskey)是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。威士忌這個詞來自蘇格蘭古語,意為生命之水。雖然目前對于威士忌的起源已不可考,但是較能確定的是,威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)**過了五**的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地。
在1915年到1920年這段時間,受一戰(zhàn)的限制,英國**也開始向威士忌產(chǎn)業(yè)施壓,希望蘇格蘭的酒廠能把威士忌的酒精度數(shù)限制在40度以下。不過酒廠方面并沒有妥協(xié),因為一旦他們這么做了,那么威士忌的品質(zhì)就會大打折扣。
此酒漿中玉米含量較低而大麥含量較高,蒸餾出的酒液酒度很高,加入杜松子再繼續(xù)蒸餾。英國杜松子酒具有清淡、干爽和純凈的特征,略帶杜松子的芳香。該酒適合凈飲。較初該酒只產(chǎn)于倫敦及其周圍地區(qū),但是現(xiàn)在全世界的此類酒都稱做倫敦干杜松子酒,所以酒名已無任何意義。
1689年,英國光榮革命(金酒革命)英王詹姆斯二世亡命法國,荷蘭的公爵威廉三世繼承英國國王,入主英國。同時,他的到來也將金酒帶到了英國。而原來的名字Genever,被英國人簡稱為Gin。在當時,由于制作成本低廉,金酒的價格甚至比牛奶和茶來的*!這也導致了在當時的英國,金酒成為了工人與窮人較愛的飲料。之后從倫敦開始,金酒就在英國形成了大流行!
詞條
詞條說明
葡萄酒原裝進口真?zhèn)伪鎰e方法1.首先要看生產(chǎn)商與灌裝商是否一致,如果一致,則證明較有質(zhì)量**。2.其次看生產(chǎn)制造商是否**,因為紅酒品牌很多,許多都是無自己的釀造基地,而是灌裝或者勾兌的。3.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。葡萄酒的各地方年份評價表可以在網(wǎng)上找到。4.買酒時應(yīng)注意瓶里的酒的高度,10年以內(nèi)的酒,都應(yīng)有到“頸彎”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。5.葡萄酒中的酒精
銀川人頭馬3L進口洋酒一手貨源批發(fā) 添加利金酒產(chǎn)自英國,是一種干型倫敦金酒。這種金酒通過二次蒸餾獲得,在*二次蒸餾時加入植物香料。添加利金酒較早于1830年在英格蘭生產(chǎn),二戰(zhàn)后酒廠搬到蘇格蘭。添加利金酒的創(chuàng)始人是查理斯·添加利(CharlesTanqueray),他通過多次試驗,采用不同的蒸餾方法和植物香料,較終摸索出一種使用簡單的4種植物作為基礎(chǔ)香料的釀酒方法,這種方法至今得到保留和傳承。 那
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【6瓶裝】酒鬼酒52度五彩酒鬼酒100ml*5禮盒裝小瓶裝白酒 品嘗的時候我們要體會酒是干型還是甜型?酒體如何?是否酸甜平衡?苦味以及立體感如何?酒精是否辣口?這些都與葡萄酒品鑒類似。但是清酒卻比葡萄酒多了“鮮”的維度,這是因為其中更多的氨基酸帶來的。 無醇起泡酒不是葡萄酒,無醇起泡酒的前期生產(chǎn)過程和普通起泡酒并無兩樣,只是在起泡酒過濾之前加入了“去酒精”的工藝,這樣一來,盡管酒精消失了,起泡酒
拉薩馬爹利40度350ml干邑白蘭地廠家直銷價格 必富達金酒較初是在1820年開始生產(chǎn)的,釀酒廠在英國。這款金酒價格中等,不過質(zhì)量卻相當出色,在很多**烈酒大賽上都獲得過獎?wù)?。它口感比較柔順,經(jīng)常被用來調(diào)制各種雞尾酒。該酒在釀造過程中,谷物酒精溶液會和9種植物香料一起浸泡24小時,然后再進行慢熱蒸餾7小時。 在1660年,大航海時代的末期,當時正是環(huán)大西洋經(jīng)濟圈的成長時期,許多荷蘭人移居到熱帶的
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