杭州貴州王茅酒祥邦整箱出廠價格

時間：2021-07-20

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此酒漿中玉米含量較低而大麥含量較高，蒸餾出的酒液酒度很高，加入杜松子再繼續(xù)蒸餾。英國杜松子酒具有清淡、干爽和純凈的特征，略帶杜松子的芳香。該酒適合凈飲。較初該酒只產(chǎn)于倫敦及其周圍地區(qū)，但是現(xiàn)在全世界的此類酒都稱做倫敦干杜松子酒，所以酒名已無任何意義。

又因為是在英國被發(fā)明，所以也稱作「LondonGin」或者是「BritishGin」，我們現(xiàn)在?？吹降慕鹁疲蠖鄶?shù)都是這種DryGin。回過頭來看看荷蘭，金酒的發(fā)源地，不管以前還是現(xiàn)在，他們依舊遵循著古法使用銅壺蒸餾器來蒸餾金酒。原料部分，Genever將大麥麥芽、玉米、黑麥等谷物直接混用，發(fā)酵、蒸餾，并且在大麥麥芽的使用量上比DryGin還要多很多，所以Genever除了藥草香之外，還帶有濃郁的麥芽香。也因為制作方法與原料的不同，Genever的口味稍重，不常用來調(diào)酒。

烈酒的酒體穩(wěn)定是相對葡萄酒和清酒這些低度酒而言的，它接觸空氣久了同樣會產(chǎn)生變化(所以烈酒同樣有“醒酒”一說)。烈酒開瓶以后，隨著你喝掉的分量越多，瓶內(nèi)的空氣越多，酒的氧化便越快。適度氧化可以提升酒的香氣味道，但過度氧化無可避免地會造成酒質(zhì)下降。

再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。

這種朗姆酒喝法中，冰非常重要，較好用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。自制的冰塊不純凈，質(zhì)地軟，*很快融化。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

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