L-纈氨酸生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2023-09-01作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：3

中文名稱(chēng):纈氨酸 

 中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸

 英文名稱(chēng):Valine

 單字母符號(hào):V

 三字母符號(hào):Val

 英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

 CAS:72-18-4

 分子式:C5H11NO2

 分子量:117.15

   纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,化學(xué)名稱(chēng)為2-氨基-3-甲基丁酸,屬于支鏈氨基酸,也是人體必需的8種氨基酸和生糖氨基酸。

干燥失重:取本品,在105℃干燥3小時(shí),減失重量不得過(guò)0.2%。

熾灼殘?jiān)?不得過(guò)0.1%。

重金屬:取本品2.0g,加水23mL溶解后,加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2mL,依法檢查,含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。

砷鹽:取本品2.0g,加水5mL 溶解后,加硫酸1ml 與亞硫酸10mL,在水浴上加熱至體積約剩2mL ,加水5mL ,滴加氨試液至對(duì)酚酞指示液顯中性,加鹽酸5mL,加水使成28mL,依法檢查,應(yīng)符合規(guī)定(0.0001%)。 熱原:取本品,加氯化鈉注射液制成每1mL 中含25mg的溶液,依法檢查,劑量按家兔體重每1kg 注射10mL,應(yīng)符合規(guī)定(供注射用)。

測(cè)定方法編輯

方法名稱(chēng): 纈氨酸—纈氨酸的測(cè)定—電位滴定法

應(yīng)用范圍: 本方法采用電位滴定法測(cè)定纈氨酸的含量。

本方法適用于纈氨酸。

方法原理: 供試品用無(wú)水甲酸和冰醋酸溶解,按照電位滴定法,用高氯酸滴定液滴定,計(jì)算纈氨酸含量。

用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。

功用:

1.屬必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973),L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神京障礙、停止發(fā)豫、體重下將等。

2.米制糕餅中添加纈氨酸(1g/kg),產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦能改善風(fēng)味。




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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 肉桂酸鉀廠家

  一、簡(jiǎn)介中文名:肉桂酸鉀外文名:Potassium cinnamateCAS 編號(hào):16089-48-8包裝規(guī)格:25kg分子式:C9H7KO2EINECS號(hào):240-244-7二、性狀肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料三、用途利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。肉桂酸用于蜜餞中,能改善口感風(fēng)

• 甘氨酸鈣廠家

  甘氨酸鈣簡(jiǎn)介:名 稱(chēng):甘氨酸鈣分子式:ca(nh2ch2coo)2.h2o分子量:206.21cas號(hào):35947-07-0物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,易吸潮,微溶于水。甘氨酸鈣含量[以ca(nh2ch2coo)2.h2o計(jì)],% ≥ 98.0氮,% 13.0-14.5ph值(10g/l水溶液) 10.0-12.0鉛(pb)/ (mg/kg) ≤ 2干燥減量,w/% ≤ 9.0甘氨酸鈣用途:新型劑鈣

• L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

  L-茶氨酸簡(jiǎn)介:L-茶氨酸,**品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸,加入無(wú)水單乙胺,高壓加熱而得。中文名稱(chēng):L-茶氨酸中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名稱(chēng):N-gamma-ethyl-L-glutamine英文別名:Theanine,98%; L-Theanine;[1]??**-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-et

• 煙酸生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介【中文名稱(chēng)】 煙酸【英文名】 Nicotinic acid【別名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine【中文別名】吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸;維生素PP【分子式】 C6 H5NO2【分子量】 123.11【CAS 登錄號(hào)】 59-67-6【EINECS 登錄號(hào)】 20