醇香雞汁商用濃縮鮮甜雞汁調(diào)味料燉湯炒菜佛跳墻

時間：2023-09-13作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：22

【產(chǎn)品描述】產(chǎn)品遵循好食材做出好味道的原則，采用優(yōu)質(zhì)的雞胸肉、熬雞湯分離的雞油、以**冷干的香辛料輔佐，再加上咸鮮和肉香，**“鮮、香、甜”的復(fù)合滋味。經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而成的醇香雞汁，口感自然鮮甜，色澤金黃，雞香味濃郁，風(fēng)味醇厚，回味無窮，使用方便快捷。

 

【產(chǎn)品優(yōu)勢】

1、出餐方便，避免熬湯調(diào)味帶來風(fēng)味的不穩(wěn)定，易標(biāo)準(zhǔn)化；

2、顏色金黃，雞肉香氣濃郁、**，自然鮮甜味明顯；

3、*，湯色黃亮不渾，肉香濃郁，誘人食欲。


【使用范圍】燉湯、煮菜、炒菜、佛跳墻、團餐、醬汁類等菜品


【使用方法】按1%-3%比例兌水煮開使用，或按需添加使用


【案例分享】 

01 中餐-燜煮菜（如燜雞、燉肉等）




添加建議比例：1%-3%直接兌水使用

應(yīng)用效果：肉香濃郁，肉感足，帶有自然的鮮甜味。

 

02 預(yù)制菜（如佛跳墻、花膠鮑魚等）




添加建議比例：1%用量與自熬湯混合使用；2%~3%直接做湯底使用

應(yīng)用效果：醬汁顏色金黃，鮮甜味明顯，肉感豐富。

 

03 燉湯（如雞湯、酸湯肥牛面等）




添加建議比例：1%用量與自熬湯混合使用；2%~3%直接做湯底使用

應(yīng)用效果：湯清黃亮，增加自然鮮甜味，風(fēng)味色澤穩(wěn)定，雞肉香氣濃郁。

 

04 醬料（如鮑汁、牛肉醬等）




添加建議比例：1%-3%

應(yīng)用效果：提供醬汁自然的鮮甜感，口感豐富，增強食欲。




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• 詞條

  詞條說明

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