鹵煮鍋

時(shí)間：2018-08-23作者：山東中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：102

鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。鹵煮鍋適用于，鹵煮肉類，也可以當(dāng)蒸煮鍋用，鹵煮鍋一機(jī)多用，有電加熱燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設(shè)備型號(hào)有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.鹵煮鍋廠家可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、鹵煮鍋蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、鹵煮鍋廠家水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè)，鹵煮鍋廠家同時(shí)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、鹵煮鍋大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
鹵煮鍋我廠專門針對(duì)這種產(chǎn)品發(fā)明出一種*人工看管的鹵制鍋，醬鹵肉制品的加工關(guān)鍵在于煮制和調(diào)味，鹵煮鍋煮制加工環(huán)節(jié)直接影響產(chǎn)品的口感和外形，鹵煮鍋廠家必須嚴(yán)格控制溫度和加熱時(shí)間。調(diào)味是一個(gè)重要過(guò)程，應(yīng)用科學(xué)配方，選用優(yōu)質(zhì)配料，形成產(chǎn)品*特風(fēng)味和色澤。 
鹵煮鍋采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋較大的作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用加工品種：鹵煮鍋廠家鹵煮鍋廠家、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風(fēng)鵝、醬鵝、烤鵝；鹵煮鍋廠家各種中式風(fēng)味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
鹵煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：鹵煮溫度：自動(dòng)控制
加熱方式：電加熱或蒸汽加熱
加工能力：100-1000公斤每次(根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì))
出料方式：鹵煮鍋廠家手動(dòng)或吊車提升


山東中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于夾層鍋,行星攪拌炒鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鹵煮鍋

  鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、*廚房。適用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)。鹵煮鍋適用于，鹵煮肉類，也可以當(dāng)蒸煮鍋用，鹵煮鍋一機(jī)多用，有電加熱燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇，設(shè)備型號(hào)有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.鹵煮鍋廠家可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、鹵煮鍋蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、

• 焯水鍋適應(yīng)哪些范圍

  焯水鍋豆角焯水時(shí)較好加點(diǎn)堿。這是因豆角在生長(zhǎng)過(guò)程中，供應(yīng)大型焯水鍋表面會(huì)形成脂肪性角質(zhì)物質(zhì)和大量的蠟質(zhì)。由于這些物質(zhì)遮蔽了豆角表皮細(xì)胞所含的葉綠素，因而豆角的碧綠色澤不**，豆角的角質(zhì)和蠟質(zhì)物不溶于水，而只溶于熱堿水中，供應(yīng)大型焯水鍋故在豆角焯水時(shí)添少許堿，豆角便顯得碧綠。但須注意：加堿切忌過(guò)多，否則會(huì)影響菜肴的風(fēng)味特色和營(yíng)養(yǎng)**。 焯水鍋脆性原料焯水時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)如豬肚、墨魚(yú)絲、供應(yīng)大型焯水鍋田螺

• 鹵煮鍋生產(chǎn)商哪家好

  肉制品鹵煮鍋鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、肉制品鹵煮鍋加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，醬牛肉鹵煮鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。肉制品鹵煮鍋采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱

• 鹵煮鍋用途

  鹵煮鍋用途: 1、廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、鹵煮鍋乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵煮鍋鹵味等食品的加工。 2、可用于大型餐廳或食堂熬湯、鹵煮鍋直銷采用蜂窩式煮鍋升溫速度快，加熱效果好，鹵煮鍋可以做到比夾層鍋較大的燒菜、燉肉、熬粥等，肉制品鹵煮機(jī)是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 鹵煮鍋產(chǎn)品特點(diǎn)：鹵煮溫度：自動(dòng)控制 加熱方式：電加熱或蒸汽加熱 加工能力：100-1000公斤每次