納他霉素廠家

時(shí)間：2023-06-26作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：30

納他霉素的溶解方法:可以溶于甘油,丙二醇,酒精,高度白酒,微溶于水,水加酸調(diào)PH值會(huì)提高溶解性。

型號(hào):食品級(jí)

性狀:無(wú)色、無(wú)味的結(jié)晶粉末 不溶于水,溶于乙醇

用途:食品級(jí)防腐劑

包裝規(guī)格:每瓶500克標(biāo)準(zhǔn)GB2760規(guī)定了那他霉素的適用范圍和用量:乳酪、肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面等,用200-300mg/kg懸浮液噴霧或浸泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】納他霉素,也稱游鏈霉素,含量在95%以上,GB2760—2011允許使用在干酪;糕點(diǎn);果蔬汁(漿);發(fā)酵酒;醬鹵肉制品類;熏、燒、烤肉類;油炸肉類;西式火腿類;肉灌腸類;發(fā)酵肉制品以及蛋黃醬和沙拉醬的保鮮。【納他霉素在GB2760中的使用范圍及使用量】

 1、干酪和再制干酪及類似品  使用量≤0.3‰,表面使用,殘留量<10mg/kg 

2、糕點(diǎn)  使用量≤0.3‰, 表面使用,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

3、醬鹵肉制品類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

4、熏、燒、烤肉類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

5、油炸肉類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

6、西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類  使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

7、肉灌腸類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

8、發(fā)酵肉制品類 使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

9、蛋黃醬、沙拉醬 使用量≤0.02‰,殘留量≤ 10mg/kg 

10、果蔬汁(漿)使用量≤0.3‰,混懸液噴霧或浸泡,殘留量<10mg/kg 

11、發(fā)酵酒 使用量≤0.01g/L。  







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• L-茶氨酸生產(chǎn)廠家

  L-茶氨酸簡(jiǎn)介:L-茶氨酸,**品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸,加入無(wú)水單乙胺,高壓加熱而得。中文名稱:L-茶氨酸中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine英文別名:Theanine,98%; L-Theanine;[1]??**-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-et

• 乳酸粉廠家

  食品型號(hào):食品級(jí)包 裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)形 狀:白色粉末別 名:又名α-羥。分 子 式:CH3CHOHCOOH分 子 量:90.08乳酸粉產(chǎn)品具有溫和**的酸味,不但具有液態(tài)乳酸的各種功能,呈**果味,口感中性而酸味持久,而且含有人體所需要的鈣離子【產(chǎn)品形狀】是一種乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。白色粉末,幾乎無(wú)臭或略有脂肪酸臭。呈強(qiáng)酸味。乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的**乳酸粉末。它是乳

• 氨基酸 L-精氨酸生產(chǎn)廠家

  含量：99標(biāo)準(zhǔn)：FCC/AJI(食品級(jí))?性狀：白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水（15，31），微溶于乙醇。用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。?2.焙烤制品、早餐谷物，20100；無(wú)醇飲料、含醇飲料，330；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，315；調(diào)味

• 二十二碳六烯酸生產(chǎn)廠家

  ?一、產(chǎn)品名稱:二十二碳六烯酸?二、 來(lái)源:海洋魚類含二十二碳六烯酸,魚油中含量較多,動(dòng)物的甘油磷脂也含有不等量的二十二碳六烯酸。?三、應(yīng)用范圍:1) 淡水魚和一般的淺海魚并不含DHA, 只有深海魚才含有DHA, 深海魚體內(nèi)的DHA是因?yàn)樯詈ｔ~以深海微藻為食,將深海微藻所含的DHA富集在魚的脂肪中2) 提出深海魚體內(nèi)DHA的過(guò)程,不可避免的將海洋中的各種重金屬和**物