L-胱氨酸
中文名稱:L-胱氨酸
英文名稱:L-cystine
中文別名:L-胱氨酸;(R,R)-3,3'-二硫雙(2-氨基丙酸);雙硫代氨基丙酸;L-膀胱氨基酸;L-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸)
英文別名:L-cystine;L-Cystine;1-cystine;l-cystin;h-(cys);(H-Cys-OH)2;(R,R)-3,3'-Dithiobis(2-aminopropionicacid)
分子式:C6H12N2O4S2
分子量:240.30
CAS 號:56-89-3
溶解性:溶于稀酸和堿性溶液,較微溶于水,不溶于乙醇、、苯和氯仿。
性 狀:白色結(jié)晶粉末
用 途:
1.用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。用于生物化學(xué)和營養(yǎng)研究,醫(yī)藥上有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞氧化和還原機(jī)能,增加和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種,并有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型的作用。也用作食品調(diào)味劑。
2.生化試劑,用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營養(yǎng)強(qiáng)化劑,有利于動物發(fā)育,增加體重和肝腎機(jī)能,提高毛皮質(zhì)量。
4.可作化妝品添加劑,能等作用。
詞條
詞條說明
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1.簡介香蔥粉:英文名:Chive學(xué)名:Allium schoenoprasum L.科屬:石蒜科基原物料的生態(tài):多年生簇生草本。鱗莖不膨大,不明顯,只外包鱗膜。葉基生,線形,中空,綠色?;ㄇo由葉叢中抽出,與葉等長或稍短,頭狀花序**生,花多數(shù),花冠粉紅色或紫色。蒴果近圓形,細(xì)小?;ㄆ?月。其他作用:膜。葉基生,線形,中空,綠色?;ㄇo由葉叢中抽出,與葉可廣泛應(yīng)用于肉制品、膨化食品、方便面、咖喱粉、腌
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