中文名β-煙酰胺單核苷酸
英文名NMN zwitterion
中文別酰胺核糖一 | 煙酰胺單核苷酸 | Beta-煙酰胺單核苷酸 | 煙酰胺核苷酸
CAS1094-61-7
EINECS214-136-5
化學(xué)式C11H15N2O8P
分子量334.219
質(zhì)量334.056610
PSA176.06000
LogP-3.38
外觀 白色粉末
用途
β-Nicotinamide mononucleotide是由煙酰胺磷酸核糖基轉(zhuǎn)移酶從煙酰胺 (NAM) 和磷酸核糖焦磷酸 (PRPP) 產(chǎn)生的NAD +生物合成中的中間體。
作用
煙酰胺單核苷酸會(huì)轉(zhuǎn)化成體內(nèi)能量代謝的“煙酰胺腺呤二核苷酸(NAD)”物質(zhì)。在小鼠試驗(yàn)中,證實(shí)煙酰胺單核苷酸可體內(nèi)一種叫做乙?;傅幕颉AD是人體原本可以生成的物質(zhì),研究證實(shí)體內(nèi)的NAD含量會(huì)隨著年齡的增加而減少。
詞條
詞條說明
溶菌酶(lysozyme)又稱胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N-乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase),是一種能水解細(xì)菌中黏多糖的堿性酶。溶菌酶主要通過破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙?;咸烟侵g的β-1,4糖苷鍵,使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、
產(chǎn)品簡介:中文名稱:角叉菜膠中文別名:卡拉膠;鹿角菜膠英文名稱:Carrageenan性狀:? 白色至淺褐色顆?;蚍勰?。無臭或微臭??诟姓郴苡诩s80℃水,形成粘性,透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液侵濕,則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液,冷卻后即成膠體。與水結(jié)合粘度增加。與蛋白質(zhì)反應(yīng)起乳化作用。使乳化液穩(wěn)定。固化性僅取決于溫度。可降低和的持
型號:月桂酸單甘油酯類型:食品乳化劑包裝規(guī)格:1*25用途、使用范圍:乳化劑CAS:142-18-7月桂酸單甘油酯( GML) , CAS: 142-18-7. , 結(jié)構(gòu)式: CH200C ( CH2 ) 10CH3產(chǎn)品簡介:具有當(dāng)今**水平的食品乳化防腐劑,**存在于母乳中,是一種**公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑,同時(shí)又是一種安全、廣譜的抑菌劑。其LD50> 10g/kg,屬食品添加劑。中國衛(wèi)生部
一、簡介英文名稱:中文名稱:維生素B12化學(xué)名稱:氰鈷胺素化學(xué)分子式:C63H88CoN14O1用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑。二、性狀維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味,具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。三、用途可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。用于化妝品,肥皂,牙膏等。飼料添加劑維生素B12對于機(jī)體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質(zhì),大多數(shù)動(dòng)物的植物性飼料中不含維生
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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