D-木糖廠家

時(shí)間：2023-06-30作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：31

品簡(jiǎn)介

      產(chǎn)品說(shuō)明:D-木糖

      英文名:D-xylose

別名:D-戊醛糖

CAS號(hào):58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

物化性質(zhì):

      無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,**晶存在于多種成熟水果中。

應(yīng)用領(lǐng)域:

      1.無(wú)熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過(guò)美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。

2.木糖對(duì)雙歧桿菌有較高的增殖作用,食用木糖能改善微生物環(huán)境。提高機(jī)體的木糖與食物的配伍性很好,食物中添加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入,可以提高對(duì)鈣的吸收率和保留率,還能防止 。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其和醫(yī)藥中間體

8.適用于香精香料的制備

包   裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。

運(yùn)   輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非。










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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• DL-蛋氨酸廠家

  一、【DL-蛋氨酸簡(jiǎn)介】? ?別名:DL-蛋氨酸、DL-甲硫氨酸??? ?英文名稱:DL-Methionine? ?CAS號(hào):98-76-9? ?分子式:C5H11NO2S;CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH二、【DL-蛋氨酸性狀】??DL-蛋氨酸為白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性

• 氧化淀粉廠家

  氧化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。1).添加的油炸方便面具有酥脆的結(jié)構(gòu)和較低的吸油量,產(chǎn)品的品質(zhì)和儲(chǔ)存穩(wěn)定性較好2)。在即食面中可以改善面條的復(fù)水性、咀嚼性和彈性,減少煮制時(shí)間3).在面食點(diǎn)心中添加變性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延長(zhǎng)制品的儲(chǔ)存時(shí)間4).在米粉生產(chǎn)中作為組織成型劑和粘和劑,可以增加制品的透明度和滑爽度,減少粘性,改善口感乳制品中應(yīng)用在乳制品中主要作為膠凝劑、穩(wěn)定劑

• 紫甘薯色素廠家

  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】是從番薯屬植物紫甘薯的塊根和莖葉中提取精制而成的一種花色苷類色素。【產(chǎn)品性狀】純品為紅至紫紅色粉末,因其結(jié)構(gòu)中含多個(gè)羥基,是一種水溶性色素,可溶于純水,不溶于石油醚等**溶劑,其稀酸液為鮮艷透亮的深紅色,且產(chǎn)品中無(wú)甘藍(lán)紅色素和胡蘿卜素產(chǎn)品中難以除盡的異味,1%色素液呈紅色。【產(chǎn)品用途】紫甘薯紅色素除可以作為著色劑之外,還具有一定的生理功能,紫甘薯色素作為一種食用色素,色彩鮮艷、資源豐富

• 乳果糖廠家

  一.產(chǎn)品介紹:中文名稱:乳果糖中文別名:4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-fructofuranose;異構(gòu)化乳糖液;英文名稱:lactulose英文別名:laevolac;Lactulose;Cholac;Enulose;Liforos;CAS號(hào):4618-18-2分子式:C12H22O11乳果糖,別名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖與果糖組成的二糖,在自然