1.簡(jiǎn)介
甜菜紅是從食用紅甜菜中提取,通過(guò)浸提、分離、濃縮、干燥而得到得一種生物堿類(lèi)色素。水溶液呈現(xiàn)紅色到紫紅色,色澤鮮艷。甜菜紅水溶液在pH3.0-7.0較為穩(wěn)固。在堿性時(shí)溶液呈黃色,染著性好??梢杂糜诶滹?、乳制品、果醬、果凍等食品著色
包裝方式:鋁箔袋包裝
保質(zhì)期:24個(gè)月
2.性狀
1.甜菜紅色素是從食用紅甜菜中提取,安全、衛(wèi)生,符合我準(zhǔn)。2.甜菜紅色素耐光性好,色澤鮮艷,著色力強(qiáng),耐熱性一般。
3.用途
用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。
包裝儲(chǔ)存:
包裝按客戶(hù)所需;本品應(yīng)貯存于干燥,避光處,密封保存。
使用范圍:
果酒、冷飲、糖果 果醬、冰淇淋、果凍等不需要加熱的食品
應(yīng)用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類(lèi), 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【行業(yè)】:食品,基料,料,醫(yī)藥原料等
3.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營(yíng)養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)
詞條
詞條說(shuō)明
氨化甘草甜素簡(jiǎn)介:中文名稱(chēng):甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、強(qiáng)力寧氨化甘草甜素性質(zhì):氨化甘草甜素為結(jié)晶粉末。易溶于熱水;味較甜。甘草甜素作用:可促進(jìn)膽色素代謝,。甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一種非常有前景的**甜味劑,它具有甜度高(甜度大約為蔗糖80-300倍)、低熱能氨化甘草甜素具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來(lái)的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為
SAIB一般用作食品添加劑,如穩(wěn)定劑,增重劑,無(wú)醇飲料的混濁劑,可防止飲料出現(xiàn)“環(huán)化現(xiàn)象”,“乳油析出現(xiàn)象”以及“分離現(xiàn)象”,SAIB有類(lèi)脂的特性,可用于調(diào)節(jié)油相的密度。生化研究表明,SAIB在體內(nèi)化謝過(guò)程中大部分會(huì)被降解,其余經(jīng)大小便排出,故是 的。它在1975年和1977年經(jīng)FAO/WHO認(rèn)定為食品添加劑,在美國(guó),經(jīng)過(guò)3次申請(qǐng),花費(fèi)了20年的時(shí)間在2000年6月被FDA正式批準(zhǔn)使用,現(xiàn)在也被中
中文名稱(chēng): 高粱紅英文名稱(chēng): Sorghum red別名: 高粱色素詳情: 結(jié)構(gòu)式: 主要著色成分為:5,7,4′-三羥基黃酮(Ⅰ)和3,5,3′,4′-四三羥基黃酮-7-葡萄糖苷(Ⅱ)。(Ⅰ)分子式:C15H10O5分子量:270.24(Ⅱ)分子式:C21H20O12分子量: 464.38理化性質(zhì):深褐色無(wú)定形粉末,溶于水、乙醇及含水丙二醇,不溶于非極性溶劑及油脂。水溶液為紅棕色,偏酸性時(shí)色淺,
一、化學(xué)名:磷酸氫二鈉二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O三、分子量:無(wú)水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14四、CAS:無(wú)水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4五、性狀:白色結(jié)晶性粉末和顆粒,易溶于水,相對(duì)密度為1.52,熔點(diǎn)34.6℃,180℃時(shí)失去結(jié)晶水成無(wú)水物,無(wú)水物形式易
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號(hào)世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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