南京干冰在工業(yè)上的應(yīng)用

時間：2021-03-18作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：122

南京超坤干冰有限公司專注于冰塊,工業(yè)冰塊,降溫冰塊,南京冰塊,南京干冰,食用冰塊等

• 詞條

  詞條說明

• 南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用

  南京干冰在食品中領(lǐng)域中的應(yīng)用食用干冰，在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。制作冰淇淋時加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會檔次?如制作龍蝦刺身。龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，

• 試試制作透明的冰塊

  試試制作透明的冰為什么商店銷售的冰塊是晶瑩透明的，而家庭箱制作出來的冰塊卻呈白色呢？讓我們探討一下冰塊發(fā)白的原因，試著用家里的冰箱制作出透明的冰塊吧！呈白色的物體究竟是什么呢？如果用放大鏡來觀察冰塊的白色部分，就會發(fā)現(xiàn)它們是一些細(xì)小的氣泡顆粒。這是溶在水里的空氣在冰凍時封凍在冰塊里的氣泡。因為水在冰凍過程中會排除水之外的不純物質(zhì)，溶在水里的空氣也成為氣泡而被排除。但是冰凍過程太快時，氣泡來不及“跑

• 冰塊用途

  冰塊用途制冷設(shè)備的使用，使現(xiàn)代的人們享盡了“清”福，同時也為對付夏季常見病、多發(fā)病提供了方便的良藥，這就是冰塊?！侗静菥V目》中對冰塊的描述是：“冰，性味甘冷、無毒，主治熱煩、熱腫、解煩渴、消暑毒。”具體說來，冰塊有以下作用。降高熱高熱是常見病癥，此時，除服藥**外，還需降溫，用冰塊?？墒够颊咿D(zhuǎn)危為安。夏季中暑，也可以冰塊外敷降溫。止血受到碰撞，當(dāng)身體某一部位受到損傷引起血腫時，不可熱敷，*用冰箱

• 干冰如何存放和運(yùn)輸

  很多人就問什么是干冰，其實干冰是工業(yè)廢氣通過設(shè)備冷凍形成的，大多數(shù)冷凍體在遇到溫差變化時會直接變成液體，而干冰遇熱直接揮發(fā)，不會變成液態(tài)。干冰在使用后會直接揮發(fā)成氣體，這種過程稱為干冰升華，由于干冰是損耗品，因此不能長時間存放，在操作干冰清洗機(jī)時需要佩戴防護(hù)手套，在通風(fēng)條件下清洗，這是因為干冰會消耗室內(nèi)氧氣，以免造成窒息。在運(yùn)輸干冰時應(yīng)該使用專門存放干冰的保溫箱內(nèi)運(yùn)輸，并盡可能在低溫狀態(tài)下，避免干