葡萄糖氧化酶在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

時(shí)間：2020-07-14作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：76

葡萄糖氧化酶在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

動(dòng)物體內(nèi)的葡萄糖氧化酶能夠催化葡萄糖氧化和分解，進(jìn)而產(chǎn)生葡萄糖酸，動(dòng)物體內(nèi)pH值下降，生成的過(guò)氧化氫能夠?qū)?dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌進(jìn)行非藥物性殺滅，同時(shí)在分解過(guò)程中，葡萄糖氧化酶會(huì)消耗大量氧氣，對(duì)病菌的繁殖會(huì)產(chǎn)生抑制作用。

1 提高母豬的繁殖能力

養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益與母豬繁殖能力密切相關(guān)，現(xiàn)階段為保證食品安全，在母豬飼料中添加抗生素的現(xiàn)象已經(jīng)不復(fù)存在，大部分養(yǎng)豬場(chǎng)采取定欄飼養(yǎng)的模式，飼養(yǎng)周期比較長(zhǎng)，母豬運(yùn)動(dòng)量低，部分母豬會(huì)出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題。將葡萄糖氧化酶添加至母豬飼料中，在到達(dá)胃部后，生成的過(guò)氧化氫和葡萄糖酸能夠促進(jìn)飼料的消化利用，避免飼料中各類(lèi)酶菌素的不利影響，提高母豬的繁殖能力。在實(shí)際添加過(guò)程中需要對(duì)添加葡萄糖氧化酶的量合理控制，依據(jù)母豬的生長(zhǎng)和飼料成分合理確定[2]。

2 提高飼料品質(zhì)

在夏季，養(yǎng)殖管理不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致飼料發(fā)霉，霉素含量增加，豬體內(nèi)的巨噬細(xì)胞遭到嚴(yán)重侵害，進(jìn)而出現(xiàn)胸腺的萎縮以及肝腫脹，產(chǎn)生比較嚴(yán)重的*抑制問(wèn)題，將葡萄糖氧化酶加入到飼料中能夠緩解豬體內(nèi)出現(xiàn)的霉素中毒問(wèn)題，避免霉菌出現(xiàn)**標(biāo)，研究表明葡萄糖氧化酶能夠?qū)η嗝?、黑根霉、黃曲霉產(chǎn)生抑制作用，消耗氧氣，避免好氧菌的繁殖，因此葡萄糖氧化酶能夠增長(zhǎng)飼料保質(zhì)期，改善飼料的整體品質(zhì)。另外，葡萄糖氧化酶能夠加速各種霉素分解，實(shí)現(xiàn)解毒和保肝的效果，動(dòng)物的*力也能得到全面改善。

3 促進(jìn)飼料的消化和吸收

豬在食用含有葡萄糖氧化酶的飼料后能夠在體內(nèi)產(chǎn)生葡萄糖酸，改善消化酶的活性，促進(jìn)體內(nèi)磷、鈣、粗蛋白的消化。針對(duì)豬在食用飼料過(guò)程中出現(xiàn)的厭食、消化不良等問(wèn)題，將葡萄糖氧化酶添加至飼料中能夠在較短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)豬恢復(fù)正常進(jìn)食。葡萄糖氧化酶對(duì)豬消化道的整體環(huán)境改善主要通過(guò)非營(yíng)養(yǎng)以及非消化的模式完成，在胃腸道內(nèi)部生成的葡萄糖酸能夠營(yíng)造酸性環(huán)境，促進(jìn)雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的繁殖和生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)腸道內(nèi)部菌群的整體平衡。同時(shí)，氧化反應(yīng)能夠大量耗氧，抑制葡萄球菌、巴氏桿菌、大腸桿菌的生長(zhǎng)，殺菌效果顯著，通過(guò)對(duì)腸道內(nèi)部菌群的調(diào)節(jié)能夠顯著增強(qiáng)豬的*力，有效的預(yù)防各類(lèi)疾病的發(fā)生，且不會(huì)產(chǎn)生藥物殘留和耐藥性的問(wèn)題，對(duì)于**食品安全具有重要作用。

4 減少抗生素的使用

為預(yù)防仔豬出現(xiàn)腹瀉的問(wèn)題，大部分養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)在飼料中加入氧化鋅，但長(zhǎng)期服用會(huì)導(dǎo)致豬食量降低，皮毛光澤度下降，也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成污染，大量使用抗生素會(huì)產(chǎn)生抗藥性和藥物殘留的問(wèn)題。在飼料中加入葡萄糖氧化酶能夠替代抗生素和氧化鋅的使用，減少對(duì)環(huán)境的污染，飼料成本也能夠顯著降低，對(duì)豬健康水平的提高具有重要的促進(jìn)作用。

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中應(yīng)用葡萄糖氧化酶能夠顯著提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，降低飼料成本，減少抗生素和其他藥物的使用，維持豬腸道菌群的平衡穩(wěn)定，提高母豬繁殖能力，對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展具有重要作用，目前科研人員對(duì)葡萄糖氧化酶的研究正在逐步深入，相關(guān)作用機(jī)理逐漸清晰，葡萄糖養(yǎng)化酶在未來(lái)的應(yīng)用前景將會(huì)較加廣闊。


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