藍翔學糕點讓她有了幸福生活

時間：2015-08-19作者：山東藍翔烹飪學院瀏覽：15

	藍翔學糕點讓她有了幸福生活


	在山東省鄒平縣三星聯(lián)華超市里有這樣一位年輕俊俏的姑娘，她是河南女孩，不僅將經(jīng)營了幾年的蛋糕店發(fā)揚光大，更是借力大型超市渠道營銷，將自創(chuàng)的蛋糕賣到每月**3萬元的銷售額。


	工作在山東省鄒平縣三星集團的女工人們，每天下班后都紛紛光顧劉杉杉在三星聯(lián)華超市開的蛋糕店，都對劉杉杉做的“松沙酥”、“三角酥”等其它的蛋糕鐘愛有加。


	在創(chuàng)業(yè)前，劉杉杉在山東藍翔技校學了幾個月的蛋糕制作技術(shù)，到品牌蛋糕店做了兩年半的師傅，經(jīng)常下午4時上班，晚上12時下班，有時還要加班到凌晨二三時，工資卻僅有1000多元。如何開一家蛋糕店？經(jīng)過兩年多經(jīng)驗的積累，劉杉杉終于于去年4月在三星集團附近的聯(lián)華超市里開了一家不足30平方米卻屬于自己的蛋糕店，并且有了自己的品牌。


	為了節(jié)省成本，擴大客源，劉杉杉采用質(zhì)量**、服務上乘的渠道銷售。半年時間里，劉杉杉的蛋糕店人群絡繹不絕。


	中秋節(jié)前，劉杉杉利用傳統(tǒng)做中式月餅的方法，結(jié)合藍翔技校學到的西點做法，創(chuàng)造出*具特色的冰皮月餅。尤其是她*創(chuàng)的“百果王奶凍蛋糕”，廣受顧客的**。


	采訪結(jié)束時，劉杉杉高興地說：“感謝藍翔技校讓我擁有一個幸福的家?！?


	    來源于山東藍翔烹飪學院/student.php?id=752


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