谷雨時(shí)節(jié) 養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)以補(bǔ)為重

時(shí)間：2017-04-24作者：山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司瀏覽：42

    4月20日是春季的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨，意為“雨生百谷”。時(shí)值春夏相交，氣溫升高加快，降雨量增加，在此時(shí)節(jié)，南方有喝“谷雨茶”的習(xí)俗，傳說“谷雨茶”可清火、辟邪、明目;北方有吃香椿的習(xí)俗，此時(shí)香椿營養(yǎng)**高。在這升發(fā)舒暢的暮春時(shí)節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)以補(bǔ)為重。
    谷雨后降雨增多,空氣中濕度逐漸加大,此時(shí)農(nóng)作物需雨露潤養(yǎng)。在這個(gè)時(shí)期人們外出頻繁，室外活動(dòng)量大，全身陽氣易生發(fā)外越，特別是陰虛病人，多因虛陽上擾，清竅被役，而出現(xiàn)口干舌燥、鼻干目澀、耳鳴等。
飲食應(yīng)“四低”
    暮春飲食，應(yīng)注意考慮低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等4個(gè)方面。低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不**過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖，食糖過量也會影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動(dòng)物食品，因?yàn)槟懝檀歼^高會導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病，每天食肉類食品不能**過300克;低刺激即少吃辛辣食品。這里強(qiáng)烈推薦扇貝食品，**結(jié)合這個(gè)四個(gè)方面。
    扇貝富含類胡蘿卜素、不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA能夠大大減少血栓的形成和血管硬化的現(xiàn)象。DHA不僅可以促進(jìn)智力開發(fā)和提高智商，并且可以降低老年性癡呆癥的發(fā)病率。從扇貝閉殼肌中提取的一種糖蛋白具有破壞癌細(xì)胞的功效。
清補(bǔ)以健脾
    谷雨陽氣升發(fā)，平素胃腸有積熱的人一旦飲食不當(dāng)容易上火，甚至誘發(fā)春季腹瀉、胃炎、胃潰瘍等疾病。飲食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高維生素的蔬菜，如薺菜、*、香椿、蒲公英等，有清熱祛火的作用。谷雨時(shí)節(jié)清補(bǔ)的菜肴——土茯苓眉豆豬脊骨湯，土茯苓氣味鮮美清潤，眉豆可祛腳氣水濕，豬脊骨增液補(bǔ)髓，三者一起熬湯，有健脾益氣、清熱祛濕之功。以這種清補(bǔ)的方式可以達(dá)到補(bǔ)益脾氣的效果。
宣補(bǔ)以養(yǎng)肝
    暮春時(shí)節(jié)，花草樹木隨風(fēng)輕搖，舒展生長。中醫(yī)認(rèn)為春氣與肝相應(yīng)，宜保持肝氣暢達(dá)。如肝氣郁結(jié)，就好像草木被束縛而不能舒展地生長，引發(fā)抑郁、悲傷等情緒滋生，甚至患上精神疾病。此時(shí)，人們可以站在高處遠(yuǎn)望，向他人傾訴心中的不良情緒，或郊游時(shí)大聲呼喊、唱歌，把不良情緒及時(shí)宣泄出來，舒展肝氣。心中怏怏不快還可以按摩十宣穴(手指**，左右共10個(gè))來舒緩。以這種宣泄的方式暢達(dá)氣機(jī)，可以起到補(bǔ)養(yǎng)肝氣的效果。
少吃燥熱物
    春季應(yīng)選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜，包括薺菜、*、馬蘭頭、香椿頭、蒲公英等，這些可起到清熱解毒、涼血明目，通利二便、醒脾開胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則會使肝火較旺，傷及脾胃。暮春時(shí)節(jié)，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱。不宜進(jìn)食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病。


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• 詞條

  詞條說明

• 春季養(yǎng)生應(yīng)遵循五多五少的原則

  一年之計(jì)在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對一年的健康都有重要作用。*提醒，春季飲食注意以下幾點(diǎn)。? ? ??“多?主?少?副”? ? ?即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無常，人體*力和防御功能較易下降，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉

• 初夏吃什么食物好 可惜很少人知道

  5月，無論是南方還是北方都進(jìn)入了夏季?！跋摹钡囊馑际恰按蟆?，指所有的事物到了夏季都會變得非常繁盛，立夏之后，天氣變得逐漸炎熱，暑氣漸增，所以這個(gè)季節(jié)適宜吃一些養(yǎng)陰清熱的食物，但又不能過涼過寒…… 鮮棗 柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認(rèn)為是VC含量**名的食物，在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風(fēng)，因?yàn)槊?00克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達(dá)200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。

• 谷雨是春季最后的養(yǎng)生機(jī)會 可要抓牢了

  谷雨，作為春天的最后一個(gè)重要節(jié)氣，正是身體補(bǔ)益的重要時(shí)節(jié)。谷雨時(shí)節(jié)吃什么？下面就一起來看看…… 谷雨前后吃香椿： 據(jù)史料記載，早在漢朝時(shí)期，勤勞智慧的*民族就有春季吃香椿芽的習(xí)慣。鮮椿芽里面富含糖、蛋白質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素，具有健胃理氣、止瀉潤膚和提高*力等功效。營養(yǎng)學(xué)家告訴小編，那種紫色的香椿芽較有營養(yǎng)。健康飲食*提醒，患有蕁麻疹、丹毒、濕疹、中風(fēng)和驚風(fēng)等病人，春季不適合吃香椿，不然易

• 夏季容易鬧胃病，是怎么回事？

  天氣炎熱，不想吃東西，身體疲乏，老是打不起精神。很多人表示自己是不是“苦夏”了！ 還苦夏呢，再不注意就要鬧胃病了，那就不再是苦，而是痛了。為什么夏季容易鬧胃病？ 夏季炎熱，晝長夜短，人們的食欲往往會出現(xiàn)減退。有的人經(jīng)常是饑一頓飽一頓的。 特別是不吃早餐，胃酸沒有食物中和，就會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適，久而久之就會引起胃炎。 更多的人是喜好生冷，冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、冰啤酒…… 這些生冷食物進(jìn)入胃腸道