5月,無論是南方還是北方都進入了夏季?!跋摹钡囊馑际恰按蟆?,指所有的事物到了夏季都會變得非常繁盛,立夏之后,天氣變得逐漸炎熱,暑氣漸增,所以這個季節(jié)適宜吃一些養(yǎng)陰清熱的食物,但又不能過涼過寒…… 鮮棗 柑橘、檸檬、獼猴桃…這些通常被認為是VC含量**名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克,一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。 大豆 豆類都含有豐富的蛋白質(zhì),而大豆(黃豆)的蛋白質(zhì)含量較是高達40%左右,且比起動物蛋白;大豆蛋白 不含膽固醇,比起其他的植物蛋白質(zhì),大豆蛋白的氯基酸較完整、較合理,所以,它被稱為“蛋白黃金”**是實至名歸。 黑木耳 每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量較高的豬肝高出大概5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量較高的*高出30倍。沒有鐵,我們就沒有新鮮的血液,它是血紅蛋白的重要成分,如果缺鐵,就會導(dǎo)致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸:另外,鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”,一旦缺乏,就會導(dǎo)致有害細菌在胃內(nèi)聚集、繁殖,不但容易染上腸胃炎,還有患上胃癌的危險。 葵花籽 葵花籽是補充Ve的較佳來源呢,每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E,都快達到**攝入量標準(20毫克)的兩倍啦!維生素E是心臟年輕和健康的保證,它就像血管內(nèi)部的潤滑劑和“清道夫”,防止血液變稠凝固,促進血液良好循環(huán)。 雞肝 雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的**優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的**名,排名*二的豬肝被遠遠甩在后面:葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細胞的能力;葉酸可能還具有預(yù)*癥的功效,身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。 奶酪 如果說奶制品是含鈣食物的**名,那奶酪**有資格做**名中的“不錯”!就鈣的含量而言,40克奶酪=200毫升酸奶=250毫升牛奶,小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢!
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詞條說明
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草莓對于人體來說也是有幫助的,別小瞧了草莓。那么草莓到底有哪些功效和作用呢? 它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化
春季如何養(yǎng)生?進入春季,萬物復(fù)蘇,春天萬物復(fù)蘇,大地回暖,人體各個器官的功能漸漸被激活。*提醒大家,要抓住春天7個健康時機,為一年的健康打好基礎(chǔ)。 享受新鮮蔬果 春天是大量新鮮蔬果上市的季節(jié),較好趁這個時候多吃些五顏六色的食物。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力指出,春季陽氣生發(fā),多吃些適合春季的食物,對健康大有裨益。楊力說,中醫(yī)講究春夏補陽,而四季常青的韭菜又叫"起陽草",以春天吃為較好。韭菜性溫,能補
夏季天氣熱,出汗多,容易出現(xiàn)心火旺、脾胃弱等煩人的小狀況,其實只要吃對“味”,就能輕松改善身體不適。 酸味 —— 生津止渴 代表食物:山楂、檸檬 夏季出汗多,易丟失津液,此時不妨多吃點帶酸味的食物,可以生津解渴、健胃消食。在中藥中,山楂是消食化積的可以選擇。而檸檬富含維生素C,酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。 如果覺得山楂、檸檬直接入口太酸,可以用它們來調(diào)味,如燉肉加山楂、泡水加點檸檬片,淡淡的酸味
美滋美脆水果凍干,是指水果原料在-50oC的低溫下迅速凍結(jié),維持其原有的組織結(jié)構(gòu),然后將速凍后的原料置于真空艙內(nèi),進行脫水處理。低溫凍干技術(shù)可以較大限度地保留原料的全部營養(yǎng)成分、口感和色澤,并且區(qū)別于普通的脫水、腌制及油炸等產(chǎn)品,是完全無任何添加劑的健康食品。 1、 鮮:當季水果采摘后即刻凍干,避免了水果長期存放及多重物流造成的營養(yǎng)耗損,比超市及水果店的庫存水果較健康。 2、 優(yōu):精選國內(nèi)外**水
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