豬肝應該如何選購

時間：2021-11-02

看豬肝的外表，只要顏色紫紅均勻，表面有光澤的是正常的豬肝。病死豬肝顏色發(fā)紫，剖切后向外溢血，偶爾長有水泡。加熱時間短的話，病變細菌不易被殺死，對人體有害。灌水后的豬肝雖然顏色還是紅色，但明顯發(fā)白，外形膨脹，捏扁后可以立即恢復，剖切時向外流水。在購買醬豬肝的時候，應選購顏色均勻且呈紅褐色，光滑有彈性的，切開后，其切面細膩，無異味，無蜂窩。反之，則不能購買。

用手觸摸豬肝，感覺有彈性，無水腫、膿腫、硬塊的是正常的豬肝。

上述就是為你介紹的有關豬肝應該如何選購的內容，對此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網站，我們會有專業(yè)的人士為你講解。

關鍵詞：豬肝粉提取物牡蠣肽提取物葡萄籽提取物

編輯精選內容：

淫羊藿提取物在養(yǎng)殖業(yè)的應用

牡蠣提取物的高效處理工藝

詞條
詞條說明
【當歸提取物】當歸提取物介紹
當歸提取物是一種用于補血活血，調經止痛，潤腸通便，血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，*痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍的植物提取物。上述就是為你介紹的有關當歸提取物介紹的內容，對此你還有什么不了解的，歡迎前來咨詢我們網站，我們會有專業(yè)的人士為你講解。編輯推薦內容：【豬肝粉提取物】豬肝粉提取物簡介【葡萄籽提取物】葡萄籽提取物不適宜人群？【葡萄籽提取物】葡萄籽提取物有什么作用
生姜的營養(yǎng)成分
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g，膳食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿卜素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9
葛根的功效
1、葛根有北有人參、南有葛根的美稱，葛根有千年人參的美譽，以前是進貢的貢品；2、葛根有解表、透疹的功效，研究發(fā)現(xiàn)葛根提取物叫丙酮，可以使體溫恢復正常，對多種發(fā)熱有效，常常用于外感發(fā)燒、頭部疼痛，心慌不安等癥；3、葛根有保護心臟的功能，研究發(fā)現(xiàn)它所含的葛根總黃酮和葛根素的功效能改善心肌耗氧量，還能擴張血管、改善微循環(huán)，從而防止心肌梗塞、心肌缺血、心律失常、高血壓和動脈粥樣硬化等疾?。?、葛根所含的高
【當歸提取物】當歸提取物功能
本草綱目這樣說：當歸:味苦、性溫、*。溫中止痛，補一切氣，破惡血，養(yǎng)新血。其護膚美容作用來自當歸能擴張皮膚毛細血管，加快血液循環(huán)。當歸含豐富的微量元素，能營養(yǎng)皮膚，防止粗糙?？捎糜诜鄞?、褐斑、雀斑及脫發(fā)。當歸別名為秦歸、云歸，是一種多年生的草本植物。其莖帶紫色，一般生于高寒多雨的山區(qū)，如云南、四川等地。女性適量食用，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用，中醫(yī)認為，當歸具有補血養(yǎng)顏、潤腸通便的作用