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時(shí)間：2020-03-09

糧食儲(chǔ)存損耗的原因分析及對(duì)策

出倉的糧食數(shù)量和出倉的糧食數(shù)量有一定的區(qū)別。這種差異就是我們所說的谷物損失。2009 《糧油倉儲(chǔ)管理辦法》顯示，糧油倉儲(chǔ)損失主要包括自然損失和水及雜質(zhì)損失。自然損耗是指糧油倉儲(chǔ)中正常生活活動(dòng)造成的消耗，主要包括計(jì)量誤差和蟲鼠傷害損失。水雜質(zhì)損失是指糧油進(jìn)入倉庫時(shí)水分蒸發(fā)造成的水分減少損失。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，保管自然損失率在6個(gè)月內(nèi)不得**過0.1%。

糧食損失的主要原因是入庫和出庫計(jì)量階段。

當(dāng)谷物出入庫時(shí)，計(jì)量會(huì)有一些誤差。造成這種情況的原因有很多，如測(cè)量?jī)x器的精度誤差、測(cè)量人員缺乏責(zé)任心、操作不規(guī)范等。這將增加糧食消費(fèi)。

河南糧庫走訪記——倉廩實(shí)天下安

無論是糧食的購買、儲(chǔ)存還是供應(yīng)，任何環(huán)節(jié)的問題都會(huì)影響到國家糧食安全的大局。

河南省是一個(gè)人口眾多、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的省份，是真正的“中原糧倉”。

耕地占全國的1/16，糧食產(chǎn)量占全國的1/10，小麥產(chǎn)量占全國的1/4。除了解決河南省1億多人的吃飯問題外，河南省每年還轉(zhuǎn)移約400億公斤原糧和加工成品。

谷物庫存是真的還是假的？谷物質(zhì)量可靠嗎？智能糧庫建設(shè)的亮點(diǎn)是什么？

玉米胚芽富含脂肪，容易酸敗。玉米胚全粒脂肪含量為77-89%，所以胚的脂肪酸值始終**胚乳，酸敗首先從胚開始。

玉米胚芽攜帶大量細(xì)菌，容易發(fā)霉。玉米胚芽營養(yǎng)豐富，含有大量微生物。據(jù)測(cè)量，儲(chǔ)存一段時(shí)間后，玉米的攜帶率遠(yuǎn)遠(yuǎn)**其他谷物。玉米胚是昆蟲和霉菌損害的**個(gè)地方。胚胎吸收水分后，霉菌會(huì)大量繁殖，并在適當(dāng)?shù)臏囟认麻_始發(fā)霉。玉米安全儲(chǔ)藏的關(guān)鍵是提高儲(chǔ)藏質(zhì)量和降低糧食水分。由于不同地方的氣溫和濕度差異較大，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況采取相應(yīng)的儲(chǔ)存措施。

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糧食門在倉庫中應(yīng)用廣泛，其安裝和使用并不復(fù)雜，但如果我們不太重視它，就會(huì)影響到它的使用，所以我們必須在一些細(xì)節(jié)上加強(qiáng)對(duì)它的保護(hù)意識(shí)。如何解決這個(gè)問題？糧食儲(chǔ)存時(shí)，糧門關(guān)閉，先關(guān)閉底部結(jié)，再擰緊兩個(gè)M18螺栓，隨著糧面的增加，糧門從下到上依次關(guān)閉，直到**部結(jié)，每次結(jié)完后，應(yīng)先用螺栓鎖緊。用膠帶密封谷物擋板之間的間隙。糧庫的位置在糧庫門口。因此，如果安裝塑鋼門，將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)雙開門的密封效果，增強(qiáng)倉庫
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糧食儲(chǔ)存損耗的原因分析及對(duì)策出倉的糧食數(shù)量和出倉的糧食數(shù)量有一定的區(qū)別。這種差異就是我們所說的谷物損失。2009 《糧油倉儲(chǔ)管理辦法》顯示，糧油倉儲(chǔ)損失主要包括自然損失和水及雜質(zhì)損失。自然損耗是指糧油倉儲(chǔ)中正常生活活動(dòng)造成的消耗，主要包括計(jì)量誤差和蟲鼠傷害損失。水雜質(zhì)損失是指糧油進(jìn)入倉庫時(shí)水分蒸發(fā)造成的水分減少損失。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，保管自然損失率在6個(gè)月內(nèi)不得**過0.1%。糧食損失的主要原因是入庫
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水是谷物中重要的化學(xué)成分之一。它不僅影響糧食的生理變化，還影響糧食的加工、貯藏和生產(chǎn)。高含水量使糧食難以儲(chǔ)存，容易受熱發(fā)霉，并改變糧食質(zhì)量。適當(dāng)?shù)暮靠梢员ＷC糧食加工和食品生產(chǎn)的順利進(jìn)行以及產(chǎn)品質(zhì)量。正常情況下，糧食含水率應(yīng)為13~14%。儲(chǔ)糧應(yīng)嚴(yán)格按照國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的含水量，不得**過標(biāo)準(zhǔn)值。壓碎率谷物的壓碎率是谷物質(zhì)量的重要指標(biāo)。玉米品質(zhì)指數(shù)規(guī)定，三級(jí)玉米不良粒不能**過8%(不良粒包括蟲蝕
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大豆的貯藏特性大豆籽粒圓形，種皮光滑，籽粒堅(jiān)硬，抗蟲防霉性強(qiáng)，但受損大豆易變質(zhì)。大豆種子富含蛋白質(zhì)和脂肪，當(dāng)空氣濕度高時(shí)容易吸收水分。大豆種子在夏季受到高溫影響后，容易變色和變味，嚴(yán)重浸在油中。同時(shí)，高溫高濕也容易降低大豆的發(fā)芽率。當(dāng)相對(duì)濕度**70%時(shí)，大豆的吸濕性弱于玉米和小麥，但當(dāng)相對(duì)濕度為90%時(shí)，大豆的平衡水分大于玉米和小麥。因此，儲(chǔ)存大豆時(shí)很容易去除油污和紅色污漬。當(dāng)大豆的含水量**過