工業(yè)殺菌劑的分類及殺菌機理分析

時間：2012-08-17

作者：廣州卓厚化工科技有限公司

根據(jù)使用目的分類

（1）消毒劑：能殺死所有的致病菌和絕大多數(shù)其他微生物，殘效期一般很短；

（2）防腐劑：以抑制細菌為主，防止保護對象的腐敗，變質(zhì)；

（3）防霉劑：以抑制霉菌為主，防止保護對象的霉變；

（4）抗菌劑：能和保護對象穩(wěn)定結(jié)合，可以殺死大多數(shù)病菌，殘效期特別長。

根據(jù)應用對象分類

（1）生產(chǎn)環(huán)境消毒劑，如甲醛，二氧化氯等；

（2）食品防腐劑，如苯甲酸鈉，尼泊金乙酯等；

（3）皮革防腐劑，如TCMTB，對氯間二甲酚等；

（4）涂料防腐劑，如BIT，DCOIT，CMIT/MIT等；

（5）化妝品防腐劑，如布羅波爾，乙內(nèi)酰脲，苯氧乙醇等；

（6）造紙殺菌劑，如季銨鹽，MBT，**溴等；

（7）水處理殺生劑，1227，異噻唑啉酮類，醛類，含鹵素類等氧化劑等等。

殺菌劑的殺菌機理分析：

不同種類的殺菌劑，殺菌機理相異，可概括為如下幾種：

（１）使細菌細胞內(nèi)的各種代謝酶失活，殺死細菌；

（２）與細胞內(nèi)的蛋白酶發(fā)生化學反應，破壞其功能；

（３）抑制孢子生成，阻斷ＤＮＡ合成，抑制細胞生長；

（４）加快磷酸氯化還原體系，打亂細胞正常的生長體系；

（５）破壞細胞內(nèi)的能量釋放體系；

（６）阻礙電子轉(zhuǎn)移系統(tǒng)以及氨基酸轉(zhuǎn)酯的過程；

（７）通過靜電場的吸附作用，破壞細胞壁而殺死細菌。

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增稠劑之互動百科
? 增稠劑是一種流變助劑，廣泛用于食品、涂料、膠黏劑、化妝品、洗滌劑、印染、橡膠、醫(yī)藥等領域。其中，用于食品的增稠劑稱食品增稠劑，是一種食品添加劑，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤滑適口的感覺。增稠劑的種類繁多，其中，中國允許用作食品添加劑的增稠劑有30種左右。 ????&nb
按來源分類增稠劑有哪些種類？
增稠劑包括動物類、植物類、礦物類、合成類或半合成類。簡單分可分為**和合成兩大類。 1、**增稠劑大多數(shù)是從含多糖類粘性物質(zhì)的植物及海藻類制取，如淀粉、果膠、瓊脂、明膠、海藻脂、角叉膠、糊精、黃耆膠、多糖素衍生物等。 2、合成增稠劑（1）纖維素類：有甲基纖維素、羧甲基纖維素等纖維素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚丙烯酸鈉、聚氧化乙烯、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇、低分子聚乙烯蠟、聚丙烯酰胺等。（
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一、水性增稠劑產(chǎn)品特點 ??? 1. 用水性增稠劑的乳膠漆體系，沉淀疏松，容易攪拌。 ? ??? 2. 具有較好的觸變性，開罐效果好。 ??? 3. 還可用于各種織物涂層膠的增稠。二、水性增稠劑使用方法 ??? 1.水性增稠劑粘度越高，用量越少，遇堿會發(fā)生凝結(jié)，加入