一水檸檬酸的用量比例

時(shí)間：2021-03-25作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：796

一水檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。
一水檸檬酸具有性，會(huì)眼睛、皮膚和呼吸系統(tǒng)，在工業(yè)使用的過(guò)程中，長(zhǎng)期接觸者會(huì)引起等病癥，所以在使用接觸過(guò)程中需佩戴相關(guān)防具，不慎接觸后要立即做應(yīng)急處理，情節(jié)嚴(yán)重的要立即就醫(yī)。

一水檸檬酸
產(chǎn)品性狀：白色晶體粉末、無(wú)色晶體或顆粒
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：BP2013/USP36/FCC8/E330/GB1987-2007
包裝：紙塑復(fù)合袋或三層牛皮紙袋包裝,每袋凈重25公斤;聚集裝袋包裝，每袋凈重500公斤或1000公斤
儲(chǔ)存：清潔、陰涼、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存



一水檸檬酸用于食品加工常常作為酸化劑、pH緩沖劑來(lái)防腐，同時(shí)改善食品的感官性狀，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。

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• 詞條

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