鹽改的不僅是價(jià)格，較是觀念！

時(shí)間：2017-03-22

廣受社會(huì)關(guān)注的鹽業(yè)體制改革已實(shí)施兩個(gè)多月了，實(shí)行之后，各地鹽業(yè)市場(chǎng)有了不少新變化。
此次鹽改較大的亮點(diǎn)就是允許食鹽生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)銷售經(jīng)營領(lǐng)域，并且放開此前的跨區(qū)域限制，即可以跨省賣鹽。
據(jù)媒體報(bào)道，實(shí)行鹽改后，市場(chǎng)上鹽的品種較加豐富了，部分地區(qū)的鹽價(jià)也有所下降，但在落實(shí)過程中也出現(xiàn)了一些問題。安徽、江蘇、陜西、山西等多個(gè)省份查扣外省食鹽生產(chǎn)企業(yè)運(yùn)到本省的食鹽。
鹽改過渡期實(shí)施細(xì)則有待細(xì)化
需要看到的是，改革實(shí)施兩個(gè)多月以來出現(xiàn)了許多始料未及的問題，其中尤以食鹽跨省被扣為甚。對(duì)于此類事件，生產(chǎn)企業(yè)指責(zé)當(dāng)?shù)佧}務(wù)管理部門繼續(xù)奉行地方保護(hù)主義，擔(dān)心外人動(dòng)了自己的奶酪，不愿真正貫徹**改革方案。相關(guān)地方鹽務(wù)局也據(jù)理力爭，認(rèn)為外地企業(yè)的經(jīng)營行為與《鹽業(yè)體制改革方案》不符。
到目前為止還沒有有關(guān)主管部門對(duì)此做出過*表態(tài)。作為一項(xiàng)涉及民 生的改革，鹽改亟需盡快通過制度化的形式，細(xì)化《鹽業(yè)體制改革方案》，克服原有體制遺留下來的政企不分、地域壟斷等深層次矛盾。
坦率地講，在當(dāng)前的改革中，受沖擊較大的就是各地鹽業(yè)主管部門和鹽業(yè)公司。事實(shí)上，在不少地區(qū)，二者都是一套人馬、兩塊牌子。在原有體制下，它們可以坐享壟斷利潤，而改革必定帶來利益的陣痛，開放的市場(chǎng)將使得原先依托行政庇護(hù)下旱澇保收的情況不復(fù)存在。
以鹽改后跨區(qū)域食鹽被扣事件為例，不可否認(rèn)，這里固然有食鹽企業(yè)借機(jī)搶占市場(chǎng)的違規(guī)行為，但更多的恐怕還是鹽業(yè)主管部門的地方保護(hù)主義作祟。因此，鹽改的順利推進(jìn)需要各方統(tǒng)一思想、著眼大局，不能還局限在舊有觀念中，不能因?yàn)樽陨砝娴膿p失而去人為地設(shè)置障礙，要認(rèn)清并接受市場(chǎng)化的改革方向。
《鹽業(yè)體制改革方案》提出，要設(shè)置過渡期分步實(shí)施改革，提出現(xiàn)有食鹽**生產(chǎn)企業(yè)許可證和食鹽批發(fā)企業(yè)許可證不再重新核發(fā)，有效期延至2018年12月31日。由此，可以把2017年-2018年這兩年的時(shí)間視為鹽改的過渡期。
有關(guān)行業(yè)主管部門以及地方各級(jí)**授權(quán)的鹽業(yè)主管機(jī)構(gòu)，應(yīng)在充分了解行業(yè)情況的基礎(chǔ)上，盡快出臺(tái)針對(duì)焦點(diǎn)問題的過渡期實(shí)施細(xì)則，以**改革平穩(wěn)進(jìn)行。比如，食鹽批發(fā)企業(yè)跨省與跨市經(jīng)營的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、食鹽批發(fā)企業(yè)跨區(qū)域銷售如何才算合規(guī)，食鹽電子商務(wù)的具體實(shí)現(xiàn)方式，外地食鹽安全檢驗(yàn)證明是否適用于本地等。
改革的潛力和紅利還很大
政企不分是阻礙鹽業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的重要因素。因此，在鹽改中，要對(duì)各級(jí)鹽業(yè)公司賦予市場(chǎng)主體的定位，剝離其原先掌握的行政權(quán)力。同時(shí)，為**食鹽安全，**還要切實(shí)履行起監(jiān)管的責(zé)任，要建立起與當(dāng)前市場(chǎng)相適應(yīng)的監(jiān)管體制。
各地應(yīng)積極探索由現(xiàn)有的工商、質(zhì)檢、食藥或衛(wèi)生部門整合原有的食鹽監(jiān)管力量，對(duì)食鹽流通秩序和質(zhì)量做好實(shí)時(shí)監(jiān)管工作，確保市場(chǎng)健康發(fā)展。
另外，隨著技術(shù)的進(jìn)步，食鹽監(jiān)管也要與時(shí)俱進(jìn)，運(yùn)用技術(shù)創(chuàng)新來解決原先需耗費(fèi)大量人力財(cái)力才能解決的問題。比如，《鹽業(yè)體制改革方案》提出，加快建設(shè)食鹽電子追溯體系，實(shí)現(xiàn)食鹽來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究。所以，**應(yīng)盡快推動(dòng)食鹽電子追溯體系在全國范圍建立起來，從而讓假冒偽劣食鹽無法出現(xiàn)在市場(chǎng)上。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長，居民對(duì)中**鹽的需求顯著增加。但由于生產(chǎn)指標(biāo)由上級(jí)分配，企業(yè)缺乏足夠動(dòng)力去改進(jìn)生產(chǎn)工藝和創(chuàng)新產(chǎn)品種類，甚至停留在“復(fù)制古董”的階段，導(dǎo)致市場(chǎng)上的食鹽品種不足，與發(fā)達(dá)國家差距相當(dāng)明顯，這說明改革的潛力和紅利還很大，亟待激活。
因此，為實(shí)現(xiàn)鹽業(yè)資源的有效配置，做優(yōu)做強(qiáng)我國的食鹽產(chǎn)業(yè)，必須加快食鹽企業(yè)改革。要打破地區(qū)桎梏，鼓勵(lì)食鹽生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)兼并重組，引入更多社會(huì)資本，培育大型企業(yè)集團(tuán)。

詞條
詞條說明
鈉鉀平衡，健康之道；關(guān)于食鹽的問答
問：人類有200萬年歷史，吃鹽只有1萬年歷史，在吃鹽以前，人體缺不缺鈉？? 答：1萬年以前不吃鹽，人體會(huì)缺鈉，但是并非很缺，而是維持在較低水平上。土壤中有鈉，植物吸收鈉，那么草食動(dòng)物、肉食動(dòng)物體內(nèi)就有鈉，人吃植物、動(dòng)物，也就吃進(jìn)了鈉。但是**食物含鈉很少，含鉀較多，人體為了維持鈉鉀平衡，于是人的腎臟就具有這樣的生理天性：鉀多吃多排，少吃少排，不吃也排；鈉多吃多排，少吃少排，不吃不排。 “不吃不
科學(xué)用鹽讓您較健康
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