采用微波脫脂設(shè)備相較于傳統(tǒng)干燥在節(jié)能環(huán)保上具有明顯優(yōu)勢。據(jù)介紹,傳統(tǒng)干燥一般通過外部熱源使牛肉熟化、干燥,消耗的熱能較多;而微波脫脂設(shè)備則利用微波的穿透性,由內(nèi)而外加熱,使牛肉受熱較均勻,熟化、干燥的效率較高。實驗表明,微波脫脂設(shè)備與常規(guī)電熱烘干機械相比,可節(jié)約1/3~1/2的能耗。
其次,微波脫脂設(shè)備與傳統(tǒng)電熱烘干機相比殺菌效果較好。據(jù)悉,傳統(tǒng)干燥通過溫度升高而達(dá)到殺菌的效果;微波脫脂設(shè)備通過微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)起到雙重殺菌作用,且加工環(huán)境所達(dá)到的溫度較低、速度較快。由此,牛肉干也因微波脫脂設(shè)備低溫、快速的殺菌效果,而保持原有的營養(yǎng)和風(fēng)味,在口感上較勝一籌。
除此之外,微波脫脂設(shè)備與傳統(tǒng)干燥機相比受環(huán)境的影響較小。據(jù)了解,傳統(tǒng)干燥采用電、碳等能源使牛肉受熱熟化、干燥,生產(chǎn)過程中會有大量熱慣性輻射,影響操作者的工作環(huán)境。這樣的干燥方式,容易使干燥機械長時間受熱損害設(shè)備正常運行而不能24小時工作。微波脫脂設(shè)備采用微波干燥,微波本身沒有熱輻射,且不受氣候環(huán)境影響,也不改變工作環(huán)境,可連續(xù)24小時工作。對于生產(chǎn)工期緊張,產(chǎn)量要求高的牛肉加工企業(yè)來說,微波脫脂設(shè)備受環(huán)境影響小,的生產(chǎn)效率較高,可操作性較強。
近年來,環(huán)保是個熱門話題,并且融入到生活生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),國家政策也十分鼓勵和支持環(huán)保行為。微波脫脂設(shè)備相較于傳統(tǒng)干燥,熱效率高且耗能低,是名副其實的環(huán)保機械。不難想象,隨著社會環(huán)保意識增強,微波脫脂設(shè)備市場前景廣闊。
,微波技術(shù)已在干燥、消毒滅菌、焙烤、熱燙等多種類型的食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用。微波脫脂設(shè)備充分利用了微波在殺菌、干燥方面的優(yōu)勢,在肉干加工中嶄露頭角。未來,隨著食品工業(yè)發(fā)展、社會環(huán)保意識增強,微波脫脂設(shè)備將有更多的用武之地。相關(guān)的微波工業(yè)設(shè)備制造商,需把握機遇、提高技術(shù),不斷完善波脫脂設(shè)備,實現(xiàn)較優(yōu)性能。
詞條
詞條說明
? ? ?微波的性質(zhì) 微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為穿透、反射、吸收三個特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎是穿越而不被吸收。對于水和食物等就會吸收微波而使自身發(fā)熱。而對金屬類東西,則會反射微波 穿透性 微波比其它用于輻射加熱的電磁波,如紅外線、遠(yuǎn)紅外線等波長較長,因此具有較好的穿透性。微波透入介質(zhì)時,由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高,使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫
菊花微波殺蟲烘干設(shè)備 菊花烘干設(shè)備 玫瑰花微波殺青設(shè)備機械系統(tǒng) 1、整機材質(zhì):食品級不銹鋼 腔體材料:食品級不銹鋼 2、傳動部分 A、傳動方式:傳輸帶式 B、輸送帶規(guī)格:布狀帶(食品級) C、輸送帶材質(zhì):聚四氟乙烯(特殊耐高溫材質(zhì)) D、輸送帶寬度:750mm E、輸送帶傳動速度:0—9m/s F、傳動設(shè)計:傳動速度變頻可調(diào)、自動糾偏系統(tǒng)1.抽濕部分,設(shè)備預(yù)留抽濕口,接風(fēng)機、管道,可及時把濕氣排
紙托烘干機/烘干設(shè)備微波干燥技術(shù)方案 。紙托微波干燥烘干設(shè)備特點: 1、干燥時間短,效率高。 2、干燥溫度低、均勻,能保持原物料的成分、色澤及原有風(fēng)味。 3、選擇性加熱,均勻徹底。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。 4、節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,相比節(jié)能30
花生烤熟設(shè)備 ? ? ? 花生**烘烤設(shè)備利用微波烘烤時間大概在5-8分鐘,溫度在85℃左右,用水浸泡過的花生烘烤時間大概在8-12分鐘,溫度在120℃左右,烘烤出來的花生顏色不變,口感酥脆,朗朗上口。 ? ? ?微波烘烤的特點——能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機: 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
景翔 脫水蔬菜烘干機 帶式食品干燥設(shè)備 果蔬烘干機
¥10000.00