醬菜微波殺菌機微波殺菌設備是通過微波的熱效應與生物效應的雙重作用對醬菜進行殺菌滅酶,效果明顯,不需二次殺菌,沒有殺菌藥物的投放,成本低,較大程度的提升企業(yè)效益。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的條件而死亡;微波對細菌的生物效應是微波電場改變了細胞膜斷面的電位分布,從而影響細胞膜附近的電子和離子濃度,改變細胞膜通透性,細菌因此而營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結構功能絮亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡;同時微波還可致使細菌的遺傳物質發(fā)生改變,誘發(fā)基因突變、染色體畸變、斷裂等,細菌不能正常繁衍。醬菜殺菌機 醬菜微波殺菌設備 微波設備廠家
我公司生產的醬菜殺菌機采用現(xiàn)在新的微波殺菌技術,相比傳統(tǒng)的殺菌技術,微波殺菌機具有以下優(yōu)點:
1、殺菌均勻、徹底,
2、殺菌高效、時間短, 般只需5-8分鐘左右,
3、產量高, 般每千瓦每小時可殺菌10-15公斤左右,
4、延長產品保質期,經我司微波殺菌設備殺菌后, 般保質期可達 年以上,
5、安全衛(wèi)生環(huán)保。
殺菌機的特點:
1、殺菌溫度低。 般殺菌溫度在70—80℃。
2、殺菌時間短。微波殺菌波設備可快速對食品進行殺菌,約5—10分鐘就可達到殺菌的效果。
3、殺菌徹底。由于微波可穿透 定厚度的食品,所以微波在對食品進行殺菌時,可內外同時殺菌。
4、產品品質好、延遲食品的保質期。
5、保持食品原有的風味及營養(yǎng)。醬菜殺菌機 醬菜微波殺菌設備 微波設備廠家
詞條
詞條說明
?五谷雜糧烘培設備能量轉換效率高,加熱速度快.微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗.膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的.低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用.使用操作方便。微波功率和傳送
木耳(英文:agaric),主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可**又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質上。色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|近似革質。味道鮮美,可素可葷,營養(yǎng)豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能
醬菜微波殺菌機微波殺菌設備是通過微波的熱效應與生物效應的雙重作用對醬菜進行殺菌滅酶,效果明顯,不需二次殺菌,沒有殺菌藥物的投放,成本低,較大程度的提升企業(yè)效益。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性,使細菌失去營養(yǎng)、繁衍和生存的條件而死亡;微波對細菌的生物效應是微波電場改變了細胞膜斷面的電位分布,從而影響細胞膜附近的電子和離子濃度,改變細胞膜通透性,細菌因此而營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細菌結構功能絮
微波干燥的特點: 1、選擇性加熱。利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。 2、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,熱效率較高,生產環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。 3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。使物體在很短時間內達到均勻加熱,縮短了干燥時間。 4、易于控制,工藝**。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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