屋頂盒包裝果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備和果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程概述
3屋頂盒包裝果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備有飲料調(diào)配系統(tǒng)、飲料灌裝機、飲料包裝機等組成。目前市面上有鮮榨型的果汁飲料,和調(diào)配型的果汁飲料。鮮榨型的果汁是指將原果加工成原漿,再采用原漿加工稀釋后,原果的種類很多,處理的設(shè)備也不一樣。有原果做成的果汁也可分為:清汁和濁汁兩種。清汁是果汁中含有果汁內(nèi)容物比較低,或者不含纖維肉眼可見的物質(zhì),通過特定的設(shè)備將物料能夠進行沉淀,將澄清的液體進行生產(chǎn)。濁汁果汁飲料,是將果汁的內(nèi)容物料保留下來,濁汁的目的可將原果中可利用的成分。
3噸/小時塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備原果的處理工藝應(yīng)該是:浸泡清洗設(shè)備→皮帶式撿果機→打漿機→儲罐→過濾器→化糖鍋→雙聯(lián)過濾→調(diào)配系統(tǒng)→雙聯(lián)過濾器→均質(zhì)→脫氣→殺菌機→保溫罐→沖洗灌裝封蓋→上蓋機→吹干機→噴碼機→貼標(biāo)機→自動裝箱機。
3噸/小時塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備處理后的果汁,可直接暫存在儲罐中,加入適量的白糖和添加劑和水,按照比例將果汁導(dǎo)入罐中,采用304不銹鋼材質(zhì)的調(diào)配系統(tǒng)達到食品衛(wèi)生級,同時,高速電機攪動物料快速的溶解。溶解后的物料經(jīng)雙聯(lián)過濾器過濾后,進入均質(zhì)和脫氣,均質(zhì)和脫氣均是采用304材質(zhì),管道閥門均是衛(wèi)生級。均質(zhì)的作用是為了讓果汁中的顆粒較均勻的懸浮在一起,脫氣的作用是為了**這個保質(zhì)期較久,同時達到延長保質(zhì)期的作用。管式殺菌機材質(zhì)均質(zhì)采用304不銹鋼??筛鶕?jù)殺菌時間和溫度進行定制。
3噸/小時塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備中的灌裝機作為飲料生產(chǎn)線的**部分,果汁飲料一般采用高溫的灌裝方式,其通常采用304/316材質(zhì)研制而成,可以滿足90攝氏度以下的高溫灌裝,液缸自帶有自動回流系統(tǒng)。
果汁飲料灌裝機設(shè)備自動程度高,稱為全自動三合一灌裝機,設(shè)備自動沖洗、灌裝、封口為一體的,帶有自動潤滑系統(tǒng),可對設(shè)備各部位自動潤滑。整機采用西門子PLC自動控制,采用可調(diào)速控制,可隨時控制產(chǎn)量塑料的灌裝系統(tǒng),進行方式是風(fēng)送帶動瓶子。進瓶方式也是采用卡瓶口的方式,這樣的卡瓶口的方式有利于瓶子的運行。同時可以兼容多種瓶子的切換使用,沖洗模塊采用304不銹鋼架子和管道。果汁飲料的灌裝溫度比較高的,所以在考慮飲料的灌裝方面需要考慮設(shè)備能高溫的灌裝機。設(shè)備均是采用耐高溫的液缸和閥門,也加保溫系統(tǒng)。果汁飲料采用微負壓的灌裝方式較快。
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果汁灌裝機特點:1、本機結(jié)構(gòu)緊湊,控制系統(tǒng)完善,操作方便,自動化程度高。2、與物料接觸的零件均采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,無工藝死角,易清洗。3、采用高精度、高速定量灌裝閥,液位準(zhǔn)確無液損,確保優(yōu)良的灌裝質(zhì)量。4、封蓋頭采用恒扭矩裝置,以確保封蓋質(zhì)量。5、采用高效的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護裝置。6、變換瓶形*調(diào)整設(shè)備高度,更換撥瓶星輪即可實現(xiàn),操作簡單、方便。7、灌裝系統(tǒng)采用卡瓶頸進瓶技術(shù)
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