什么是橫軸攪拌行星炒鍋？

時間：2021-04-16作者：山東邦廚機械科技有限公司瀏覽：553

什么是橫軸攪拌行星炒鍋？

電磁攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，是物料攪拌均勻不粘鍋。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。


山東邦廚機械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預冷機等

• 詞條

  詞條說明

• 橫軸攪拌炒鍋使用過程中的注意事項

  想要購買橫軸攪拌炒鍋，得先要了解橫軸攪拌炒鍋，橫軸攪拌鍋適用于豆沙、果醬、果蓉、醬類、肉松、魚餌餌料等食品加工以及中藥等高粘度食品物料預煮、配制。該設(shè)備加工量較大，適宜一次加工幾百斤甚至更多物料，所以廠家得根據(jù)自身加工工藝等妥善選擇。橫軸攪拌炒鍋有什么優(yōu)勢?就跟我一起去了解吧。用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 橫軸攪拌炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等方式。橫

• 牛肉醬炒鍋介紹

  ?該系列產(chǎn)品采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理；攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力；采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方

• 醬料炒鍋全自動攪拌鍋的特點

  醬料炒鍋全自動攪拌鍋的特點多頭攪拌的炒鍋適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。不僅使物料炒制時間短，而且色香味俱全。是一款食品企業(yè)不可缺少的優(yōu)良設(shè)備。全自動燃氣炒鍋設(shè)備優(yōu)點：1、加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻?？?/p>

• 燒烤醬料攪拌炒鍋

  攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。于各種高